王子飯店於圓方開設新分店,同樣主打Fushion粵菜,鮑參翅肚是重點菜式之一。鮑魚種類齊全,分為吉品、網鮑及北海道乾鮑三類,再細分四頭至二十九頭。鮑魚燜至軟腍入味,配以老雞、雞腳等煮成醬汁,特別鮮味。巧手點心也富創意,像招牌天下第一包,即傳統叉燒餐包改良版,包身鬆軟,內藏惹味蜜汁叉燒粒。 天. h C6 x. v! d4 s7 f4 N
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■新店位於圓方內,格調高雅。公仔箱論壇/ a4 ]( G; T6 @
; E8 D. f# F6 g3 b地址:尖沙嘴柯士甸道西圓方 & W& e% O' N+ t' y