標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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5 j' A" i. A0 z: ]4 ?- F6 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇' m7 ?- }$ ^: w

材料及份量: 2 e7 i4 b( F2 N5 d* Z, Y* n$ \( ^' otvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）os.tvboxnow.com' V  P- O1 h1 {( k" t% t 冬菇 2隻os.tvboxnow.com% \( C2 k5 o8 w' q4 x, Q 蝦米1湯匙 : j7 m- C$ }5 u8 \& D' W6 x7 K1 u9 Nos.tvboxnow.com洋蔥1/2個 . V, q( X' W9 m; d" o8 e/ _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條3 A6 |. v" \* r 蛋黃 1隻 6 q* t  Q5 E' ~# {$ J+ b# x公仔箱論壇粟粉 5湯匙

調味料: # q& B: V% q: Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com) I4 U' R! z- x: D3 S8 o 粟粉 1/2湯匙 - c7 o1 {4 N4 J" p1 c公仔箱論壇澄麵 1湯匙

0 k. G2 U, A4 i+ b4 R8 v; k製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% V9 o: v  q* W0 c

, D$ M# b  o/ h" B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
3 A) ]! ~+ D2 d. H. N8 {/ M$ U4 Q公仔箱論壇2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
/ s+ ~1 ~* u  Y2 _, D( [3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ H! C3 J/ Y3 G
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
( K' e6 h: H6 \4 Q* Yos.tvboxnow.com5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
, a0 X$ g" [, e4 t" t% l7 J8 J; H, @7 O6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
! T# K8 g2 x& a4 j5 V. l# k# Q7 Eos.tvboxnow.com7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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