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標題: [藥膳] 陳皮川貝百合燉雪梨 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:48 PM 標題: 陳皮川貝百合燉雪梨

每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\
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材料及份量:3 c& ^8 ~: R) v6 a) c0 n2 w
<ol>. W( w, {- E8 r4 h. p
<li>川貝母1錢os.tvboxnow.com) @( z& B5 d+ S9 A
<li>百合1兩
<li>雪梨2個公仔箱論壇1 t; }$ T) z/ {
<li>陳皮1塊- s5 J0 f- p1 _
<li>冰糖適量. R% M o" \/ Q$ B- K z& d
<li>水適量
</ol>

製法:

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<li>將川貝、百合洗淨，備用。
<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。os.tvboxnow.com6 J J5 p* ~/ ~# U
<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。

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