標題: [甜品] 椰汁官燕 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:44 PM     標題: 椰汁官燕

材料及份量: , y& D% R' {3 k' d  {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 燕窩三兩 , S5 K% ?. d. l, R! X6 H( 二) 水四杯tvb now,tvbnow,bttvb  ?" p: b2 S7 j- Q: e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ A3 V- H) j

調味料:os.tvboxnow.com7 J5 l4 }6 `% ]7 c6 Y ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) : I) g  R0 M" o. F) ^5 |  E0 S1 d公仔箱論壇( 二) 椰漿一杯

製法:3 \' U5 v9 ^; x, x
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
% a* l. Z6 d$ R公仔箱論壇( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。; y" f2 a; s( E/ G% W+ c
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。

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