標題: 鮮奶蛋白燉花膠 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:39 PM     標題: 鮮奶蛋白燉花膠

鮮奶蛋白燉花膠
* C+ h; O" @7 ]4 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" O4 t$ C* l# _- O! s# o 花膠仔 3-4件   i: p% ]+ n) j0 G( Mos.tvboxnow.com鮮奶 2枝 1 i( M. [: j5 L: M公仔箱論壇蛋白 1隻 - \% A  e( v, ?tvb now,tvbnow,bttvb

調味料: 9 p4 c1 H* A3 ?2 y4 \2 h0 a冰糖 適量

製法:
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1.開鑊,煲熱滾水
9 J# x- v/ C7 f( n2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇; v7 d$ z# B5 B% j$ f, c' @
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)* S* i6 i' h4 J* k/ k2 s
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花+ A2 u1 B! j0 Y6 `. C; ^
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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6 _$ g! ?1 C1 E' A: T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發起的花膠仔

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