標題:
[甜品]
士多啤梨酥皮拿破侖
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:37 PM
標題:
士多啤梨酥皮拿破侖
成份:
7 Y. U" Y2 x+ n+ {
' }" a" Z4 c. q% l- K
酥皮:
9 m8 D3 q( s7 O( {$ c" ~
) z* o7 A. P, E; t, ~1 @
油皮:
公仔箱論壇# S9 b1 j, O9 J7 l s* [4 T
牛油 100g
os.tvboxnow.com6 S5 _" P" v! F9 n2 e
低筋麵粉 40g
/ H5 e$ M9 z; x$ w
公仔箱論壇. s7 M+ S7 W5 j1 y) I
水皮:
tvb now,tvbnow,bttvb: g8 p( r% \% V- _2 p$ x* @
低筋麵粉 60g
os.tvboxnow.com& D3 E2 j9 A ~
油 10g
tvb now,tvbnow,bttvb. x& A3 B: A( [/ C2 |" y' c3 ~4 Z
水 20-30g
公仔箱論壇' D0 v" D- A& {4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 M/ S. n/ x, I7 N1 d/ p, ~" q
餡料
4 R$ R0 U2 F b( e# a; E& t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 d) I2 ] X' ^ n
吉士粉(即食) 1 0 0 g
; q$ l, W7 d2 p! |4 @5 B( ^公仔箱論壇
牛奶 3 5 0 g
os.tvboxnow.com" H: L& E* x* W
士多啤梨 適量
7 Z# k0 K" {1 [) Y9 T* n
z; F7 d+ `1 w! k" g" h% d& |tvb now,tvbnow,bttvb
' Q1 J! W# |# b% k7 I7 N* {tvb now,tvbnow,bttvb
步驟:
7 i4 i3 R2 z s4 ~4 M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T. @/ h# W3 I' m8 ^
酥皮
: J9 e1 Q6 N' g& y' G- D+ Qos.tvboxnow.com
* k1 e4 }1 [" A1 i2 F
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, @7 H, v% r: f9 n* b
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
公仔箱論壇/ y. [- g( ?4 l) r+ K
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
; v4 A. i, }' n
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
) N8 _+ v h/ @
(5) 重複步驟(4) 。
* a1 ?3 w$ i6 Y
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
tvb now,tvbnow,bttvb( U- v- |3 A" G( K' G4 c
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
# m0 j# w! |3 P: Y, I$ P# [9 T! m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com1 \ R3 c0 D- y: G$ Y
餡料
- j1 |" R8 Z$ w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com8 g0 |- v! ?- z
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 H- k" v6 Y R9 z
收水氣。
& a, z' ?6 I' S' E( J
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
% g) j% g6 v4 _ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 ^+ ^/ x3 W. E
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
