標題:
[食肆地點]
屯門人氣新食場
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作者:
nt1972
時間:
2013-9-7 01:11 PM
標題:
屯門人氣新食場
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屯門全新大型商場V city最近開幕，吸引不少街坊捧場，成為區內新蒲點。場內逾二十家食肆相繼開業，當中懷舊港式茶餐廳，自創兩食豬扒包、磚頭焗飯、奶茶紅豆冰等，極富特色。場內特設電子訂位機，列明各食肆等位情況，方便大家逛街後開餐，非常貼心。
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以老港風味做主題的羅麥記，門前擺設舊電視機、皮箱、撥輪電話等，吸引遊人拍照。新店樓底特高，地方寬敞，設有卡位。牆上飾有紅A牌圖案、人人搬屋招牌及仿「九龍皇帝」曾灶財字體等，連餐牌及餐墊都悉心設計，分別仿照學生手冊及兒童康樂棋紙製成，均是上世紀七、八十年代舊事舊物，令人勾起童年快樂回憶。
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新店有不少創新美食，訪問當天，很多客人都柯打一客磚頭焗飯，像磚頭方包載滿炒飯，鋪上海鮮、豬扒或咖喱餡料，連醬汁置焗爐焗二十分鐘即成。吃完飯後，不要錯過盡吸醬汁的惹味包身，足夠兩人分享。豬扒包做法特別，將包身切半，分別夾上吉列豬扒及煎豬扒，同享兩種風味，香脆富口感。紅豆冰是茶餐廳傳統飲品，這裏創出紅豆冰奶茶，將紅豆糖水冷藏成冰粒，放入奶茶內品嘗，香甜滑溜。
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地址：V city 1樓
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V city開有不少日式餐廳，例如牛角燒肉、Izumi Curry、和民等，當中鳥華以雞湯拉麵作招徠，並獨家在屯門分店推出濃蝦湯拉麵及黑蒜豬骨湯拉麵，前者每天限量五十碗，用上蝦味噌醬及櫻花蝦乾炮製，鮮甜美味；後者黑蒜油味道香濃，配直身麵條品嘗。
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場內特設智能訂枱系統「搵食e」，大家在熒幕上選擇心水餐廳，訂位後訊息會傳送到客人手機，通知何時入座。場內除懷舊茶記、日式餐廳外，還有多家中式食肆，例如八月、上海婆婆、灑家小廚等，價錢大眾化。商場底層有一田超市，售賣各式日本食材及熟食。
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