標題: [健康資訊] 彩虹蔬果防失智　紅配綠果汁更加分 [打印本頁]

---

作者: abcd0816    時間: 2013-8-10 12:55 AM     標題: 彩虹蔬果防失智　紅配綠果汁更加分

忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。tvb now,tvbnow,bttvb. |& k7 [7 R8 p6 q' U- }

" t; h9 x1 V  ]8 Z公仔箱論壇營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
5 n. i" @# n1 w1 D. l" L5 ^os.tvboxnow.com( y0 O9 Z& |) P6 I
蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。os.tvboxnow.com; M  ]* F* H% D7 b- e0 J

9 L& E& T1 o! R. A+ a' ]紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁
$ }: A$ D7 k- o* z1 Z' M+ I公仔箱論壇
* u) y& S, ]/ @: L/ D1 ros.tvboxnow.com紅蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) U7 ]9 S. M( S* `8 B! U
2 F* E8 K, E* d/ V" c
材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）tvb now,tvbnow,bttvb) i1 |  v8 j7 T

" ]$ G5 }. }: u4 v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% x4 R: C; |- k
# T2 L( T+ ~2 H( a- [
1. 將材料洗淨、切小塊。os.tvboxnow.com* l! G. }4 ?6 o( R9 T

  ~: I0 F1 d# ]+ b2 P公仔箱論壇0 d9 n! g. ~4 e9 f! j8 X+ B
2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。! G( b. K8 J# ]- k! r
) Z  h5 Y8 p  I9 ^

' \" e! F, h' Y, n  q; _3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# B/ E' z3 t* F
tvb now,tvbnow,bttvb7 o" R2 q0 \! S6 \4 Y; t3 t

. d/ }. q0 U+ p' c【營養師小提醒】
; b5 W3 h  R) B# P( f公仔箱論壇
7 R3 I* i; @) q0 o5 o1 S8 }; q紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。
6 U+ F& R9 a/ t5 h; o1 ^: I' c3 e: n# T8 L! O
奇異果草莓汁
0 k0 n" L& p; _) r' V$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3 M% h0 _9 w' U9 ~) |  J2 c4 Y
材料：奇異果、草莓（份量1：1）os.tvboxnow.com9 w0 q7 q8 W- Q/ L) o- C- q1 M/ W

6 Z8 b# J* I7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 i$ C! T$ A( p6 S
6 G7 K3 d& R* |/ _* l1. 將材料洗淨、奇異果去皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 m' b+ u  v( W$ j

$ @0 m0 y$ Q) y& }! m# yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% O! l- ]$ X6 X7 l6 T
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
+ e' @& J" ~1 \7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W5 `& @" z! B  K' O
+ O: |+ P: O* k. f( Wtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小提醒】1 u' ]; V  X4 g' ^+ T5 h  \! M
9 W- W: Q! i- {
奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。4 L8 B/ R9 V$ m- j( R/ _# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" o0 ?8 G( P4 H4 {" w/ q$ V
菠菜活力飲
2 t4 d; j, `( K" p9 g
4 x$ I: n' i' G% }" v  @os.tvboxnow.com材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）) s, \/ ~, ?! _3 u2 G/ j

, X+ U1 ~4 P) v) k4 Z* V' S/ g$ ^3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: b; F1 v1 t. n5 j, D1 _7 g

2 G2 P# V  Q  u- D; ]; j1. 將材料洗淨、切小塊。os.tvboxnow.com1 J' B& i  T! d( M
3 j5 o7 f1 W& p, ?' V5 S
/ S4 D8 d; ?$ v
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
" ^* p2 M8 E3 f6 D" ]4 @
4 a; A" @! j- h" Y# G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% [* [3 t% N: h- O  Z
os.tvboxnow.com# y3 @" O0 I0 g# h  n* P* G$ u
3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。os.tvboxnow.com+ G$ d1 S4 J, V$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 i. O& J# t1 E3 K! [' A' u

& u% U' i% }& F$ G& y3 A* \$ ftvb now,tvbnow,bttvb依「彩虹蔬果」原則，多方tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* I- T4 E1 w+ N" l
食用不同蔬菜、水果，補充TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ [8 z* h% g3 Q' i
體內各種營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& e: t9 f3 Z* p3 B- w
- G4 I. f" P2 a/ |: K- g( @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0