標題: [美食介紹] 香濃健康有機米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-8-9 01:28 PM     標題: 香濃健康有機米

米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。os.tvboxnow.com, X/ u0 K0 M6 P+ @; O+ \$ o2 y. i
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無污染種植os.tvboxnow.com" R$ z  h8 e& W$ X+ M3 m
生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' D& J+ L. s' W7 A

; W0 F3 J" b, a! ^& [公仔箱論壇愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 Z& r. R, }1 q3 d

# |3 m- C1 V7 {, K3 \  H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）
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5 U( t0 a* c: R6 ]公仔箱論壇池上糙米　$5.2/100克公仔箱論壇) E4 @5 x( Q' _% I
纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。
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十穀米　$4/100克
; P; ]6 @/ T) q7 Y內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; `7 b1 R$ j3 H# o+ ]2 |* g
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池上白米　$86! Q' }: }: x. ~5 a; V- M
米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。8 h( ]: g# T7 r

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$ f! ~) i( {4 W8 H# Y" r* X9 q軟硬適中，米味馥郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 l$ q. k0 I9 Y# P# @4 o" U: I

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菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。
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■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。os.tvboxnow.com4 m5 ~. P. y! P9 L% E1 G* H; V, I+ w0 G

8 V' e& J( b  R! A; U- A$ B0 {os.tvboxnow.com池上糯米$5.2/100克
' v( [7 u, g' [! e& ]7 n8 dos.tvboxnow.com用來做糯米飯特別綿軟。

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