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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) y; _+ ]( q$ _% X5 [& V
法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ P2 X, L7 [/ z8 i# p" k% t* E; z
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇, _% z6 f1 g+ K0 z
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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  【材　
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雞胸肉
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150公克

  
  青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. ]0 E8 e( y6 }
  		  

1/2個

  
  青蔥os.tvboxnow.com/ b2 I$ @. b% `7 R) J8 a& O% b7 Z
  		  

1支

  
  薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, m: r3 Q$ z1 A( J6 _1 ]; t
  		  

5公克

  
  【調
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料】  N: C: k9 j5 T: K
  
  
5 ^0 ]5 R; u" S" h( H0 m公仔箱論壇  
  A.甜麵醬
) u: l* |, W: P+ z  ]$ Q! m  		  

1小匙

  
  醬油
9 U2 t7 f* Z7 I: _. |! [os.tvboxnow.com  		  

1小匙

  
  細砂糖公仔箱論壇$ Y  B! ~, g- ~* h2 [* X* `. r
  		  

1小匙

  
  米酒os.tvboxnow.com1 I7 k) g0 v8 m& O: T- g
  		  

1大匙

  
  水
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2大匙

  
  B.太白粉水公仔箱論壇# o. E+ \; v* L0 f
  		  

1小匙

  
  香油
9 e+ N' [0 z8 ^0 I; m; ntvb now,tvbnow,bttvb  		  

1大匙

  
  【醃　
0 Q) [" J# n$ c1 z+ p3 X( r; q料】os.tvboxnow.com' B  k1 R; O) p+ X+ O
  
  
) W& X3 |/ U5 k( Z" C% G公仔箱論壇  
  鹽
5 M$ h5 L# w4 ]* W; Y( w  		  

少許

  
  太白粉公仔箱論壇9 k* }0 A0 R  B1 ^9 s
  		  

1小匙

  
  香油
+ X' \5 _  u3 b' S- z) k公仔箱論壇  		  

1小匙

  




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