香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb( z; O" u* n" R" A4 [/ N @
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。2 \$ P/ y* V9 e+ Q0 ]) G5 v
& A; ]$ O3 t p- v8 _os.tvboxnow.com吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。& l$ A* U2 m% q. h
% K7 D- h4 V/ K9 B e/ L甜心 9 V1 E; V2 h: c* E% A) Pos.tvboxnow.com地址：炮台山電氣道木蘭苑 + d+ g$ s. G4 H T5 }: ]1 ]7 H! ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f5 Y5 P) P. R" A$ |" Y5 b
吊鐘燒 22元/3件os.tvboxnow.com: [% G$ f* S% f. k4 j- [) u( q
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。公仔箱論壇7 i' s) z0 r1 L. l4 v, n
