標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 * Q7 H* V0 j; [' q- ?; K- G
9 Y1 C4 d9 m( D& W醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 ' ^/ x) G6 F, `& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 f8 e5 i$ s; p- }
馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。公仔箱論壇: m: B. F) @ P: W- k
2 ^4 U x) R$ j* K1 H, e9 W; Tos.tvboxnow.com大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# z0 `1 N$ g0 k' Q
$ X) G |& J/ w$ \/ Q9 M4 F/ f他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。公仔箱論壇9 c" v2 c C3 ~' w# L/ K/ m7 A# u
4 y w; |9 N0 W# k" c消費者影響不大
: M2 s6 Z2 O3 V# D( r L. K' c5 h“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
' z) d, l: n7 t% q0 g# C他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
: }9 x. k7 [8 s Y5 M4 a& q$ `# B' @os.tvboxnow.com 6 q0 [' M& ? y+ |; _
霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb2 U& j5 b4 o0 K! U0 Q0 l/ ~
; |9 \; Q! f9 y1 \( J! q“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”$ @5 ]3 E) |+ v. O7 q( |
$ o* i; Q+ B# H% j0 v
他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。tvb now,tvbnow,bttvb! i% X" U, o* C- p, x. h2 g
; d Q( h4 m B( f
李國閥：多因素被迫起價os.tvboxnow.com. n; X q$ t; F# [8 E' `
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。: F$ ]( X& [+ W y* n/ L
1 W4 Q; `3 ~, j- Q' m
“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
3 r) B6 Q7 ?! v J( G7 {) B7 C; e( `6 ~
他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。' z" @! o; ?; P1 W' \3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' k9 g, v- @/ `4 Y
“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
. L7 T- O( _8 r4 @+ O4 F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
# Z# B0 n% n% v5 K. b) ^+ O0 Pos.tvboxnow.com調整價格
' X: E6 j8 W( t1 b1 G公仔箱論壇★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
$ ?- }& z/ A) J2 W, ?: ttvb now,tvbnow,bttvb暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb- Q* y; N$ b; W
8 ]- F& F( w9 }5 }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
0 W% [4 p1 C. R7 B" B N3 L4 s$ ] os.tvboxnow.com; w6 M% m% ~. S; j% X b; ?1 G
目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。tvb now,tvbnow,bttvb) H6 ^ g/ n* e0 R7 I1 |$ Z7 N* L3 k
tvb now,tvbnow,bttvb) @' r* Q' p/ h" |
貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 }4 U% H. U$ i
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）os.tvboxnow.com1 {9 K# L, L+ E+ P% h
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
, n5 k) W! J5 V5 C4 utvb now,tvbnow,bttvb
2 D# R" @ L( c$ P* E5 F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |