標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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4 q7 }3 B+ E3 a4 w, xos.tvboxnow.com醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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+ k7 |. x. w/ ^+ I/ z& K他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。! U, c( I0 {5 [/ V- \( y' p6 Z' F
, ^% o* ?4 } e0 }% otvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大
# b1 D7 O% c; J P“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
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他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 Z5 K( v5 m F7 q& U! g1 [
( ?: A8 s- t0 I1 ~0 ?5 m“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。, T' }5 U* s) O( n' o
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李國閥：多因素被迫起價tvb now,tvbnow,bttvb- K( `9 i/ A, {+ u; a" B; Y
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”os.tvboxnow.com! S8 [9 P( t# |& S1 a
/ G2 ]3 C# ]1 [4 O/ o+ \6 Z他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。 ~1 s4 r; P( U! I
& \) }$ b! ^; t$ ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* N( i7 U2 V. {+ ~- L' W z& [: R2 H
1 @* Q2 V1 ~9 ?' t. f% L, N% Y公仔箱論壇調整價格
5 N ?0 U$ K o' P5 }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
; R+ A u) M8 _; e. etvb now,tvbnow,bttvb暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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貴來貴賣
/ U9 v. X4 J/ c4 |& W★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）" H2 `9 Z! U# U0 b* s- N
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: d4 r/ n4 g4 v+ d/ N
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
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