標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 os.tvboxnow.com: c6 ~% o& }7 t4 ~
$ ~; M6 A$ V0 b) o" T1 [' U8 z. [tvb now,tvbnow,bttvb醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
# D7 D& [9 ?2 u5 u/ s. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R6 k5 p; u4 i5 N4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。5 l Z( I4 `5 M& ]
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。os.tvboxnow.com @5 I) u" f3 p% j: g1 u' Z0 J
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消費者影響不大
6 m$ H7 u" @* D. ios.tvboxnow.com“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
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他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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/ X4 S* k: u3 r6 v. }霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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. |- W; b0 O, q* o* y1 v' L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”os.tvboxnow.com% s# u2 [+ t, @$ v+ e* I; |
F. T8 c: }) @2 A: y# w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
8 I" d, O7 C* V2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?# I) o& R" r W0 l, dtvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' i+ C. n/ B7 w# Y
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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' c% a- l; d- g9 E& \" atvb now,tvbnow,bttvb“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。公仔箱論壇$ j7 p) C9 Y9 v1 N2 n3 B2 F
! h3 y8 E) W, w4 V4 Vtvb now,tvbnow,bttvb“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇1 }& c: M/ G2 S2 P4 [
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調整價格
9 o6 y, X0 F* X' P" q★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）os.tvboxnow.com" A$ O# J K. j. l) Z) B+ v( h
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。; j& K" R+ @0 D' ^3 G- U& ?8 h
6 b% J6 x+ H3 P- T0 l* w8 W. q其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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/ D6 O- s$ S* b" A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 X( u" y4 B) B/ ?
+ V4 v% m }; F- E貴來貴賣
% c6 k8 N5 D W/ Z: O2 ytvb now,tvbnow,bttvb★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 l! V( Z w7 m
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。9 y- @* K$ U7 {
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
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