標題: [馬來西亞] 直轄區衛生局及市局取締 次輪行動再關6餐館 [打印本頁]

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作者: serrurier    時間: 2013-7-24 09:53 PM     標題: 直轄區衛生局及市局取締 次輪行動再關6餐館

直轄區衛生局及市局取締次輪行動  再關6餐館
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! u, R4 ?- I  |( \$ w2 c公仔箱論壇（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。, Q' a1 @) d; x
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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) G. o* b* l: ?/ r. I( O“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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. T* g1 s8 |* x; j7 M他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。& \5 g' M- ?  d' t) U

3 `4 v( ?% y+ @* `os.tvboxnow.com巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。tvb now,tvbnow,bttvb% j4 m7 L, s; M/ P5 k  {

1 [0 k0 ?) c1 L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。- D% G  ~, V% j2 A  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 X; B5 t  z0 Y- p( s
他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。! l, o, n: t; \8 Q. e

' R, a+ s; z0 S( x9 p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。+ [( \! O/ i6 M! X7 h

9 S1 }6 _3 q) h  q他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。, |  x. [1 S& X; H' |4 K! V6 I
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地面勿濕漉漉   後巷禁洗碗碟
( w* `) M) i9 s) m; s' Tos.tvboxnow.com巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。os.tvboxnow.com6 `0 e* Y: k, r  O
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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0 o$ F# Z+ d. {6 H公仔箱論壇在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。os.tvboxnow.com& [- M1 f; t1 z; j7 W' r/ d; i: ^; l
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。9 m9 X: s" u  o& _7 s

5 P2 P9 r7 e" R& R0 K+ i* R+ n公仔箱論壇她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! i3 r- w, K- X1 U
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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& \$ [8 a! R' P% @) Jos.tvboxnow.com他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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6 q3 m4 @& o6 u/ I* @3 y“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。”

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