標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料
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大 白 菜 半 斤
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竹 筍 絲 4 兩 : h* _: P3 S! w/ @
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生 抽 1 茶 匙
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做法 1 K$ o. O7 K- M: U& {  b
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
5 T* d+ B6 `7 O6 u( _2 X公仔箱論壇以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
  y- w; f# Z. J: x8 e; p1 Y/ D+ ^鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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