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標題: [中式食譜] 醉排骨 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:02 PM     標題: 醉排骨

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    大排骨(500克)、大蒜、鸡蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。公仔箱論壇2 h/ I, T( x4 H* o- @# y4 k. }5 X

, S! N( o0 [1 a8 S" [2 Gos.tvboxnow.com    制作过程:
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9 t7 ^% k# ~% T0 Yos.tvboxnow.com    1、将排骨切成20多方。
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, a: y& f, Z& Z9 T. H' B2 v公仔箱論壇    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里;再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油(500克)锅,将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓,再放入油锅熟,然后将排骨取出,滤去油,盛在盘中。锅里的油也同时倒出。os.tvboxnow.com2 T# ^9 u) B* h1 Z9 \1 K3 r

' J. ?" @# Q) t( c/ Y, ?% d7 ztvb now,tvbnow,bttvb    4、将大蒜拍碎,下原热锅炒香,倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里,一起浇在排骨上即好。色金,味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& K( W9 b- ^0 ~0 D

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