標題:
[中式食譜]
台式三杯鸡
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 08:57 PM
標題:
台式三杯鸡
, L0 z* a( H- ]7 {8 d8 a& U+ Y, E
公仔箱論壇; v# _3 \0 {# I, [; P+ E6 D# y
原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
公仔箱論壇- T- K2 ~- o# C/ {/ _
S) m* H" W | Stvb now,tvbnow,bttvb
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
) _3 l {7 B; O; j* x& {
1 }& m& Q. i* F7 |" B$ x: V
制作过程：
/ V, y. i o/ O l% x1 b" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) }1 B) r( p4 U, Q
1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
, Q, Q5 c3 P9 }1 a/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
: B8 l: Z7 q1 V- [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
# K( a& v0 `6 e7 \8 s2 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 P. b$ k0 T: V" \6 ]# Tos.tvboxnow.com
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
