標題:
[健康資訊]
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-18 12:53 AM
標題:
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足，調查發現，國內30歲以下的民眾，每天堅果攝取量不到標準建議量的1/5，營養師提醒年輕人要掌握「3多2少」原則，，也就是多吃蔬果、全榖及堅果類食物，減少攝取動物性脂肪，及高膽固醇食物，才能遠離心血管疾病的威脅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 V& {+ i+ O! p% ^* E
) r) e6 `8 S9 X; l
: b5 L) J8 k* W1 S4 U3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台安醫院營養師劉怡里指出，心血管疾病是青壯族群健康隱形殺手，根據衛生署的統計，過去10年間，國內青壯族群族群，死於心血管疾病比例，從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達5成之多；而年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。
公仔箱論壇3 G* r, E+ d% q$ P
9 w; R/ v9 ]* v/ Pos.tvboxnow.com
堅果每天應攝取1湯匙
公仔箱論壇+ \: H; F" h; z; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* d1 a" d; W2 G: ~' c
而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南，將原有6大類食物中的油脂類增加為「油脂與堅果種子類」，從油脂類中，將堅果種子類獨立出來，就是要呼籲國人多食用堅果類來要降低慢性疾病發生的機率。
os.tvboxnow.com: s: m7 F- d! @( R7 o
1 f0 |; o. `3 Z8 Y
事實上，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。建議民眾，在每天的飲食當中，要涵蓋各種不同的堅果類食物，如榛果、杏仁、核桃、腰果，每天吃到1湯匙就足夠，在購買時要注意成分及來源標示清楚的包裝，堅果拆封後要妥善保存，也可冷藏。
公仔箱論壇. |6 F6 Z3 E! N+ z6 t) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ c% z5 P# c7 S* I$ C
堅果好吃但別犯禁忌
os.tvboxnow.com+ y. L& Y+ D$ I2 L7 X% H4 L: c* y
& z& n: v' P% S
營養師提醒，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當，堅果也會給健康帶來負面影響。
1 u1 F) N( Q6 G- _
8 k X& z7 Q2 a6 a, `0 _
1.開心果：
開心果雖不像其它堅果容易酸壞，但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。另開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
0 g7 j; a; u9 K1 |1 g9 V
' x# a: M$ k k- a" k
2.南瓜子：
急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。
4 L" T3 ]2 ^% N- U. ~3 g
5 ]# }' p* r7 b$ Pos.tvboxnow.com
3.松子：
存放時間長會產生酸腐味，不宜食用。此外，肝膽功能不良者應慎食。
tvb now,tvbnow,bttvb' \* ^* A; g9 C7 ?8 l9 z' _
- c: X$ T s8 t& L0 M, [
4.腰果：
含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，如果不出現過敏反應再吃。
& Z! h: V, U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o% A8 S3 X$ o+ C0 i, U5 {8 G0 T7 P
5.花生：
花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用，高血脂症者宜去皮食用。
( O& h+ d2 G$ H
公仔箱論壇4 B5 c/ {7 w' Q
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅
. h1 h) E$ {2 J3 S X: T, x5 V6 @
果攝取量卻嚴重不足
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 B5 c/ {7 w' Q