站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
0 D% |) w2 a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法
, V& G8 K- f* n4 m新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
5 V+ Z. v6 \4 U& N/ j# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。os.tvboxnow.com% W! t- ^/ @+ z* h7 c6 h9 _
三種茶飲方/ |9 q, N+ ]- k6 s
1.三花橘皮茶
- O5 m$ H! M  I" I, c* O$ Z3 j, k0 @公仔箱論壇材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
6 I" G1 x$ N6 D) o# @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。+ K  x5 I7 \; E4 _) _7 D% B
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
4 ]8 I+ o, x  x2.荷葉烏龍茶os.tvboxnow.com4 ?8 p! e5 d, w# I' S
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
, r- H+ f8 b. k& S' p- x* o作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
, A6 ]  r1 Y/ [3 z5 L好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 d) Z; Y8 I6 x$ e  @5 R! s
3.山楂甘草茶
: c% U) l7 v0 T材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
7 x- l" ^# T- O5 C; f# D$ ]  Yos.tvboxnow.com作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。公仔箱論壇2 B( |9 B* T. u* H& n( m6 b
好處：可望平肝降壓兼消食降脂。. F4 B4 c, }' L1 q/ p; T  ?
兩種藥膳粥
/ e! O' l: F; D/ ]/ ?. l% q$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.玫瑰荷葉粥
2 o; J. k# F0 U& y/ z, `! i: ?os.tvboxnow.com材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
4 w  I. T6 V# G& i$ i! v# C3 Yos.tvboxnow.com作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
. p4 z( x- U  H" o5 n好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
# A% o( s+ f7 d+ R- B2.紅棗綠豆粥
0 I. e* `# G( Z; m% U& ~/ W4 `材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
7 d( U$ h4 o: P1 o6 xtvb now,tvbnow,bttvb作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
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