站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
8 q) H! a$ z$ ~專家看法tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* X1 J$ c  R6 [% U, }1 Y6 l+ `
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。os.tvboxnow.com7 o# L4 o9 j' c! k
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 @0 @7 U4 y5 x4 ^
三種茶飲方; |+ F" _+ l- \1 d. }$ q' l: ~' z
1.三花橘皮茶tvb now,tvbnow,bttvb* f& @9 D) p1 C6 r5 T
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。- ^; k& \8 h, G! }" c2 r0 r, Y
作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
, Y1 A4 O# |# V4 M. i  Pos.tvboxnow.com好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。公仔箱論壇  |( y# o( ^: p! b& ]- j. _% X
2.荷葉烏龍茶tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 i: p$ N& S% I
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。公仔箱論壇6 |1 y, T* @* i- i4 `
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。1 W4 e3 n5 Y, S1 q' K1 p
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
6 j8 Y5 Y1 C; ^& btvb now,tvbnow,bttvb3.山楂甘草茶tvb now,tvbnow,bttvb' a3 P7 g8 K1 C8 G
材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。6 J* h$ `( N5 |: o
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
3 Q" n& V7 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
7 p$ q6 @5 B9 I2 \  `- a+ U兩種藥膳粥tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 r" q7 j8 @% i+ p; H$ n3 L
1.玫瑰荷葉粥
( K. C3 U$ R5 t' O" D# G材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
2 s8 v; y- H5 }6 k0 o9 c作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
) I6 b2 r8 L3 l0 L. T$ g/ X% Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。公仔箱論壇1 L# y+ O2 }9 H+ u) t  r, R6 ]
2.紅棗綠豆粥os.tvboxnow.com/ u5 r4 w  q3 R( _) A/ m/ v  Y
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。) E% y: o9 v! H" O
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。os.tvboxnow.com" u" ?+ s  a' K# @9 w

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