標題:
[食肆地點]
經典意國牛仔膝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-7-9 07:25 AM
標題:
經典意國牛仔膝
將軍澳的坑口村,開有不少著名平民食肆,近日更吸引意式小店落戶,炮製多款美味的正宗菜式,如燜牛仔膝及薄餅等,大家不用身處異地,也可感受濃濃的意國風情。
% q: ]( F$ o2 q% G* |2 S% m* ~& [公仔箱論壇
0 s+ V; u9 w6 F* ]$ q+ F6 Y/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
重量級薄餅
6 C6 t/ F( b: @" |% t. ?* E; M% B
開業一個多月的Pomodoro Classico,藏身於坑口村里巷之中,主打傳統風味意菜,在奶白色吊燈映照下,紅皮椅與白餐桌整齊排列,裝潢富格調,吸引不少老外食客幫襯。
$ r6 i. a$ l) w& W8 H Y" a
tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 p: S. |8 ^3 k4 \
頭盤推介釀芝士肉丸,屬意大利地道小食,跟坊間以豬肉作餡不同,堅持用羊肉釀入水牛芝士,再以番茄汁伴煮,於淺鍋油炸即成,入口軟嫩多汁。另一燜牛仔膝也很精采,依照傳統煮法,把橄欖葉、迷迭香等灑於牛仔膝上,再花三小時以紅酒燜製而成,厚肉連着一根大骨頭,內有滿滿骨髓,肉質有點像牛
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0