8 t+ U! h5 o6 m5 Ztvb now,tvbnow,bttvb許多癌症病患擔心錯誤飲食會加重病症，這也不敢吃，那也不敢嚐，最後往往導致營養不良，影響治療效果。良好營養是治療的基本，為了讓癌友有足夠營養和體力應付艱辛的抗癌路，營養師以抗癌為訴求，研發設計出「抗癌勇士套餐」，幫癌友一次補足所需營養。公仔箱論壇% c/ K/ g0 _1 F3 q, N
1 |& W- F9 l3 S3 X公仔箱論壇公仔箱論壇3 w. p5 f3 v0 o0 m1 D- J3 e) F 癌友「食」在困難tvb now,tvbnow,bttvb' @4 L) h0 Q2 G$ t( P5 F' x c
7 M8 U% J3 ]8 J" e1 N0 g. @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切膚之愛基金會執行長詹麗珠表示，癌症病友在治療過程中，經常聽聞坊間有關癌症的食療，或是病友間的經驗分享，但礙於每人的治療方式及體質不盡相同，並非都適用。 0 O2 ?) T! r g nos.tvboxnow.com8 R( p; g7 J! U G+ \; B' y+ R1 g
此外，癌友常會因治療的副作用造成味覺改變、食慾下降、口腔粘膜破損，加上專屬疾病的飲食禁忌，常有吃不好、吃不下的困擾，長期容易導致營養不良，缺乏體力對抗病魔。公仔箱論壇% \2 `0 G5 L7 j% e1 p1 X
& s h0 h) l% e. s# ] 抗癌之本在於營養os.tvboxnow.com- C2 ~9 L6 c' }4 c- t' {: y) A
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彰化基督教醫院營養部營養師施曉婷表示，良好的營養是治療的基本，足夠的營養可預防或避免體重過度減輕，修補因治療所產生的原組織損傷與新生組織的建立，增加患者對各種治療的接受能力，提高抵抗力，預防感染的發生，減輕治療所引起的副作用，且預防因營養不良引起的併發症，使病患感覺較舒適、精神與體較充沛等。tvb now,tvbnow,bttvb4 r, A, Y$ k) t% r
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癌友在治療期間，需有正確的飲食觀念，包括飲食均衡、少量多餐、食材多樣化、多補充高熱量和高蛋白質食物、適度補充綜合維他命和礦物質等，其中高熱量食物應在治療後逐漸減少。吃的優先順序，則是營養價值高的、喜歡的食物先吃。 0 M9 X5 d4 A+ H/ F) t' | g O( Fos.tvboxnow.com 2 o# f7 \7 [/ v4 {- F% E" B, v1 l公仔箱論壇抗癌勇士套餐補營養tvb now,tvbnow,bttvb0 Y I% a/ @7 l1 I; v/ O0 {
w* M) S; _/ O- D6 b9 Dos.tvboxnow.com為了讓癌友吃得健康又無負擔，施曉婷營養師以抗癌為訴求，利用新鮮食材設計出各類癌友都適用的「抗癌勇士套餐」，菜色包括五穀飯、蛤蜊絲瓜鑲肉、彩燴鮑魚菇、莧菜吻魚、薑絲南瓜、和風雙耳、紫菜味噌湯、黑芝麻黑豆漿及季節水果。- p& N! k% ^6 }- v$ s
6 N9 J" {" K F7 N* v Mos.tvboxnow.com【食譜示範一：蛤蜊絲瓜鑲肉】 ; [+ N) E* Y9 h; Xtvb now,tvbnow,bttvb2 T, R q* q2 P9 Y# z0 l
● 材料：絲瓜、絞肉80克、洋蔥20克、大蛤蜊6粒。os.tvboxnow.com; O, l1 r/ e h' j+ j
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