公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [馬來西亞] 蟑螂出沒廚房積水 2食店接令關14天 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2013-7-2 11:15 PM 標題: 蟑螂出沒廚房積水 2食店接令關14天

蟑螂出沒  廚房積水 2食店接令關14天tvb now,tvbnow,bttvb# q% \; ?! Y. g7 d
os.tvboxnow.com1 ^2 L4 k) j3 l( J
[attach]2475804[/attach]
os.tvboxnow.com* M0 n& J! X# }) Y( @9 I& n
( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。
公仔箱論壇6 E3 f; g& C: a% M. m% n
取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。
os.tvboxnow.com. P- o5 y+ K6 \/ G. p
執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。tvb now,tvbnow,bttvb0 W, E1 @  m' p4 D: M

莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。
tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ Q. R+ h0 x1 q6 V
不滿熟食店的基本衛生9 R+ Y# U4 |6 O; O; ~. ^- Y( ^
他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 a% X5 D  U- ]: Y  s' e& ~

他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。" x1 K$ D3 Z7 }

除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。# {5 U6 i! x2 n4 E+ W2 e2 b9 H7 t
9 v& t1 k+ R% j  {& q2 ^7 Z
他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。os.tvboxnow.com$ {) r, M, A4 }1 q
公仔箱論壇7 Q4 P8 z* z7 v* }' M
此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。

他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。os.tvboxnow.com; w1 ~1 v8 _% c9 |: F5 _

衛生局半年關閉29餐館
衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。4 u9 G( O2 L2 O+ M4 F% A+ J

衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。

他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。os.tvboxnow.com# x, K% l( o9 i8 `! W

他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。3 h  @: }7 ]/ C( ?
os.tvboxnow.com8 P5 v9 R9 e& Z* u
他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。. H% O; B* P9 c& m
: |% S. Y: R8 g/ D9 u) d( J# r6 T
他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)