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標題: [馬來西亞] 蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2013-7-2 11:15 PM     標題: 蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天

蟑螂出沒  廚房積水 2食店接令關14
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( 馬六甲2日訊)衛生局今日取締仙特拉車站熟食店,其中兩家不符合衛生標準,被令暫時關閉14天,直到清洗工作完成。公仔箱論壇( d5 e8 M& j) j4 N

( g, G) D' H" ptvb now,tvbnow,bttvb取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開,30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下,拉隊到仙特拉車站,取締7間熟食店。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 A/ A1 ^. z" X9 {4 m3 @
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執法員分成數組進行,檢查冰箱溫度、廚房衛生情況,有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度,以及檢查熟食店員工的指甲。tvb now,tvbnow,bttvb' g# h1 L% q: O: c6 C  ^

9 Z$ z" }" f9 U4 l) t3 M公仔箱論壇莫哈末凱迪較后在記者會說,兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒,其中一家廚房還積水,容易引發食物污染,因此被令暫時停業14天,以進行清洗工作。
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$ Y) h. ~9 ?* W8 U不滿熟食店的基本衛生
- N0 U1 d0 _* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生,如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等,這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況,都感到不滿意。
: w+ n4 o8 e* [) z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H) A4 u/ H) n1 R; w7 i他說,執法員已給業者勸告,要求改善操作環境的衛生及提升設施,確保符合衛生局標準,以免遭取締。
1 f" U: T! H- |. c, [# @; r# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J  W7 z' T+ h, [) g. H7 h7 a1 qtvb now,tvbnow,bttvb除了熟食店,莫哈末凱迪說,執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店,發現便利商店擺賣熟食的位置,燈光不足,不太適合,已要求業者改善。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, t, d% B( p# ?) {
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他說,官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店,確保業者達到衛生標準后,才重新營業。
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此外,他說,仙特拉車站是熱點區,人潮多,環境的衛生與整潔很重要,衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流,共同改善衛生及提升設施。' n' z5 Z/ W2 Q' K4 T

5 Y# p* j: x6 h2 M% M( K# u: Xtvb now,tvbnow,bttvb他也說,全國各地衛生局都會展開取締行動,甲衛生局每月兩次。
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# S" U! A3 W/ @# ~& ]! w5 ~os.tvboxnow.com衛生局半年關閉29餐館. u7 A4 J, U% n/ W: X! F3 t
衛生局從今年1月至本月1日,檢查州內328間餐館,其中29間被令關閉,截至5月份被帶上庭的案件則有21宗,涉及的罰款總數為3900令吉。tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ a2 Z0 D2 ]5 L
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衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會,代讀主任張祥正的講稿時這麼說。
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他指出,被令關閉的餐館,環境衛生惡劣,其中12間還有老鼠出沒,這可導致食物污染,衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ F+ d& \2 n# v* ]+ C

+ U' F. k) x  F; Z7 ]+ q) |; gos.tvboxnow.com他說,業者關閉餐館后,必須在14天內清洗餐館,並符合衛生標準,才能重開餐館。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& m; C$ f  A- l. I  d- A

* R+ Y; j! v7 ^( O  S他也說,該局去年檢查6393間餐館,以及暫時關閉288間餐館。
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他說,任何投訴,市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。




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