標題:
[健康資訊]
喝豆漿迷思：痛風不能喝？急性才限
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-2 12:23 AM
標題:
喝豆漿迷思：痛風不能喝？急性才限
許多痛風的患者都會問醫師：「我可以吃豆類食品嗎？」傳統觀念都認為痛風病人應限制豆類食品，但是現代營養學已經有新觀點，並為豆類製品平反：只要尿酸值不太高、非急性發作期，基本上仍然可以吃豆類食品，像是國人喜歡飲用的豆漿就可以適量飲用，換句話說，痛風患者在安全範圍內是可以食用豆漿的。
tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 E& A$ _1 L" [" {. W
0 c* O+ p+ A9 Y M2 rtvb now,tvbnow,bttvb
' s/ E6 \1 r0 a* j9 Dos.tvboxnow.com
家醫科醫師王健宇表示，痛風主因為普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內，造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與帶殼海鮮類食物為多，對於經常三餐在外的外食族來說，不慎攝取過多高油脂、高熱量等不良食物，往往吃進過量高普林而不自知，而成為痛風高危險族群。此外，夏天到了，在外工作或是從事戶外運動的人，因為經常在外飆汗，如果水份補充不足，大量汗水從汗腺排出後，容易導致體內尿酸值升高，也是痛風好發族群。
: Z7 L; A- q' H; F* [: m+ r9 P6 M! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E1 @. A$ J k& [( N; S3 }3 u X K公仔箱論壇
痛風患者可以適量喝豆漿
% Q; N/ T8 s1 p/ J# c% b
$ V! O4 O! I9 _6 A: S* O
痛風患者應該攝取普林含量低的食物，過去大家擔心的豆類製品，其實是不需要特別限制的。現代營養學認為只要痛風患者尿酸值在8附近，搭配正確飲食習慣如多喝水、少油、少糖，那麼適量攝取豆類並無大礙，甚至有營養學新觀點認為，豆漿非高普林食物，所以痛風患者可適量攝取，豆漿逐漸從痛風患者餐桌上解禁。
; U( c- |+ k& |# R8 g/ w- m
4 m* M. _# O9 c0 T
王健宇醫師表示，豆漿富含大豆蛋白質、大豆卵磷脂、大豆卵磷脂等黃金三角營養素，經研究證實，對人體膽固醇的調節有助益，並能增加尿酸排泄，只要痛風患者在非急性發病期，均可適量安心飲用，以每天不超過800cc為限，大約是1至2杯的豆漿，一旦每天都有攝取豆漿，其他三餐要注意如豆干、豆腐等豆類食物的攝取，避免過量。
4 w$ g" d9 q( G5 T: o2 U7 L Z公仔箱論壇
os.tvboxnow.com. F0 N, T' M& f ^0 e# j& x4 s- \' y
* e1 i! j* [( m: F6 R2 q4 ?
痛風急性發作速就醫治療
tvb now,tvbnow,bttvb& U3 ?! x5 c. r3 ~7 C
! x6 }- r X( ^3 ^/ g/ p( A& f
痛風發作急性期，一定要就醫治療，否則累積過多尿酸結晶體，會造成關節紅腫、熱痛，嚴重甚至會造成腎臟損壞，不得不慎！
; {) ?( Z6 y" p' Bos.tvboxnow.com
, H U/ v+ R* O公仔箱論壇
痛風患者日常保健
$ S$ z! }" w- }+ b2 }
, Q& k) d, X. U) p7 X公仔箱論壇
1.減少高普林食物：
痛風患者要避免高普林食物，高普林含量較多的食物包括動物內臟(如：心、肝、腎等)、帶殼海鮮(如螃蟹、蝦子)，最好減少食用。
/ I5 K* T9 W) T% n" J$ ^ i$ U
G/ ~% t( w* Y/ H" a( j5 ^ B( e& N公仔箱論壇
2.多吃蔬果多喝水：
多吃蔬菜水果，可以使尿液鹼性化，同時每天飲用的水量應在2000㏄以上，可幫助尿酸排泄。
* h5 H/ H3 b! a2 J* |os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb x0 ]" g; C) j' } _2 m
3.戒除菸酒：
痛風患者酒類應絕對禁止，因為酒精在體內代謝所產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並誘發痛風發作。雖然經驗中紅酒似乎較不會引發痛風，但是酒精類還是少碰為宜。
?* [: s; p# Q: f1 |4 P公仔箱論壇
公仔箱論壇5 ]& B3 ? d+ k, T
4.保持理想體重：
罹患痛風的人要維持理想體重，以免體重過重造成代謝症候群與高尿酸，使痛風發作。
, j; V# y; H! H6 O2 x1 J% e. i
( R5 Q& m2 x d# K$ c5 n公仔箱論壇
; r+ V- m: {% r+ B$ Z. @os.tvboxnow.com
痛風患者應該攝取普林含量低的食物，
9 o- v- ~% |% ]: E( ]
豆漿非高普林食物
作者:
frutips
時間:
2013-7-2 12:43 AM
Thank you very much !
作者:
otasmh2004
時間:
2013-7-2 10:30 AM
thank you for your information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
