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標題: [甜品] 提子布丁 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-31 12:38 PM     標題: 提子布丁

【材 料】
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切片土司  4片
0 H+ R0 @& f$ `- R8 w4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 Y) o% ?( x& z7 p4 B7 k/ y! W
鮮奶  400㏄
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' I" B- k: C5 i0 |- \+ Q4 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4顆: @1 d3 N/ ^8 V' E) u
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細砂糖  5大匙
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+ z% i' Y$ g) U3 H+ M香草精  5滴tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 r/ y# ?4 s* y

6 p$ q& m" }8 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粉  1大匙
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布丁模型  5個
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( D) {& T8 ~/ N$ b; f+ @) a9 |% G) ]葡萄乾  3大匙
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巧克力醬  1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 J5 g- B. t$ p3 I! Y+ v# ]
1.將土司片切邊後,撕成小塊狀,並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後,再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s+ W7 E# Q" ^$ K8 e9 Z6 L  s
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" g* z6 t; A  r
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏,再放入少許葡萄乾,並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿,再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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( _; y4 \$ D3 I6 `' w' T. w  r4.食用前先倒扣在盤子上,再淋上巧克力醬即可。




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