標題:
[中式食譜]
麵 筋 扒 津 菜 柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-31 10:58 AM
標題:
麵 筋 扒 津 菜 柳
( s) D7 v9 T/ j; n/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R' E( I. g7 y( ]( |9 D. G
) m% m0 m9 D0 }1 i! @2 |3 k& m/ K
材 料
2 p; f1 Y# n( h$ g$ D, R6 @# Mos.tvboxnow.com
津 菜 柳 1/2 斤 、麵 筋 10 件 、 薑 1 件 、 上 湯 640 毫 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許
" K! ], b7 {1 q$ h8 }! G( T+ [, Hos.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 ], i( W, z3 `# o9 y2 e6 S( n- i
做 法
$ K3 j9 O) v* e/ `) D! S
1. 爆 香 薑 ， 加 入 湯 煮 熱 。
7 t$ R5 X1 a5 N- }6 qos.tvboxnow.com
% c0 M& ^# A! R* Q# U+ c+ T) x/ _公仔箱論壇
2. 之 後 放 入 津 菜 柳 細 火 泡 ， 再 加 糖 、 鹽 及 雞 粉 泡 至 腍 身 隔 湯 上 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; a- G" s- K8 [6 a
; e' g( A: F$ g4 Tos.tvboxnow.com
3. 麵 筋 汆 水 後 ， 用 浸 津 菜 柳 的 湯 以 大 火 煮 熟 ， 然 後 一 併 上 碟 便 成 。
: E( j" E; [8 N& dtvb now,tvbnow,bttvb
/ S% V7 m+ {+ l" w: i6 t
4 D8 o3 Q( G: Q$ x5 e! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
7 c& m/ m- F+ E% g公仔箱論壇
麵 筋 有 油 膉 味 ， 出 水 後 記 得 要 榨 乾 水 再 出 水 至 沒 味 為 止 。
. @5 o+ @$ I) C" H% X: Z' `
6 t7 V! t* Y3 e) ~2 ]+ [公仔箱論壇
由 於 這 個 菜 要 用 湯 浸 熟 ， 津 菜 最 好 揀 白 色 部 份 而 不 要 綠 葉 ， 因 為 綠 葉 太 快 熟 ， 未 能 吸 收 到 湯 的 味 道 ， 影 響 口 感 。
+ [0 ~* x: i6 x( \- F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
