標題: [中式食譜] 豉油蒸雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:27 PM     標題: 豉油蒸雞

材料
; Q& @$ f  [: R: V8 ^- wos.tvboxnow.com　　鮮雞 半隻（約400克）
" E0 U; y% G0 H' m' g) e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 |) M+ F  q+ W: _
　　豉油汁公仔箱論壇* I9 {! U- J9 A+ Z
　　薑（拍扁） 10克
8 P3 O( m2 f: f; C5 f) i: Yos.tvboxnow.com　　生抽 1/2杯
4 }6 U0 d9 v. Mtvb now,tvbnow,bttvb　　老抽 1/4杯os.tvboxnow.com& S- b* d$ e7 v
　　冰糖（碎粒） 100克
/ a$ [6 ~  g/ H1 D8 M) v; g' z9 j　　玫瑰露 2茶匙
5 R0 z& r( O+ q' {; C' V3 b: s　　清水 3杯公仔箱論壇, \& T0 u% Q+ [* {* M/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ k! [% Z2 Z
做法os.tvboxnow.com! f/ C. [$ r- c
　　1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
- P! _7 s" @; S; Y; k$ i) \tvb now,tvbnow,bttvb
6 j% K/ y" o9 F4 L9 y* G- v　　2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
# e: m/ K( @! }0 t% Q# m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. Z' G: Z6 z% E4 Q; a" q# l
　　3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
: k' W) e. `9 q; R) p" G3 u4 z8 c9 F# L5 z/ n
　　4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇3 o  i6 {( m, T, Y: h

---

作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:12 AM

好像很容易做，学着做做看！谢谢分享美食！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0