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標題: [健康食品] ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★ [打印本頁]
作者: MicTang    時間: 2013-6-26 09:23 PM     標題: ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★

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! J! |; b3 Q  M+ j/ ^ 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
. `9 t, L: H0 [" i* ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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# I6 y. |+ Z: H5 K公仔箱論壇 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
2 h4 J/ |5 P9 O2 K( P6 L5 c公仔箱論壇蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養/ n$ _2 x" t: A6 V0 A7 b* Y
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
! n; D$ I5 n* A" Ktvb now,tvbnow,bttvb能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
: ~/ @4 }8 {% ttvb now,tvbnow,bttvb一種藥效緩和的強壯劑。
7 _. i' p9 \2 l! p2 E" `- L- n2 m0 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }$ a3 r# F. ~) u  ?. gtvb now,tvbnow,bttvb 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb: r% a4 E* Q7 S" ~2 M: }% o

/ r5 u5 K  A: |, u# j& Etvb now,tvbnow,bttvb ▲1. 健脾益胃os.tvboxnow.com0 \# i* Q  R% @" k0 X1 F
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮os.tvboxnow.com9 Y$ x+ {7 {8 C8 Z9 y2 n5 a
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生tvb now,tvbnow,bttvb( q8 {! e. T! M) A
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。2 n; h5 t% U3 P

4 l' i6 w1 r" \; z! ntvb now,tvbnow,bttvb ▲2. 補氣養血
2 M4 h, }& d/ ?0 j公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大tvb now,tvbnow,bttvb- \0 \3 f/ Y7 z! y! K; P
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
* s/ X7 X* X; J" Uos.tvboxnow.com的元氣，增強免疫力。
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  H" C  f+ e* T9 o" J/ Etvb now,tvbnow,bttvb ▲3. 養血安神公仔箱論壇# j, b" q; x: A3 n% v7 c
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
. E4 u4 _0 X& @2 l% ^1 ~os.tvboxnow.com麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb: B- _4 q# u# ]' S! m
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▲4. 緩和藥性
* t3 }1 k; u( K1 j 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
: ~# }2 b4 r* x' {6 w: d; Dtvb now,tvbnow,bttvb氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
! G# e8 f, }) f! |0 \，保護脾胃不受傷害。; D9 R9 `2 W7 C4 J
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
3 C- {6 s; M  yos.tvboxnow.com補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
6 \4 x: W! u1 `* f' b, K" c公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 t, x- s: s& U* u9 p) R
【6種吃法讓營養翻倍】
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: s* z  k% V  Q& r2 T. [ 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
2 h' ^9 H8 D( ~, w8 f: yos.tvboxnow.com能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
4 c6 ~  C' u7 G6 I; ktvb now,tvbnow,bttvb營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。6 X/ A5 Z$ h6 I) P# e+ I( ?
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb3 a( b* W' z) E9 p

+ q+ I+ O. z+ `0 A4 a# ~tvb now,tvbnow,bttvb 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
% C9 y% H# |5 K# Q; [3 y$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。/ V( E; q. o2 w
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
3 B! _' A4 a  ?  \0 Z0 a4 F如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
3 A' G' d+ _! D% L- z- A. Otvb now,tvbnow,bttvb泡。
0 a5 P& M9 u) o3 A) o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @+ p7 u8 }" i6 A9 x公仔箱論壇 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
5 w: X9 ]; i0 Hos.tvboxnow.com含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。$ O0 M3 p, A( W, }: m

; t0 ?8 B: l* v4 _. w& @ ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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$ }1 Z) g5 c; V% n$ W0 N公仔箱論壇 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子os.tvboxnow.com( c! z# `3 \1 R: z/ S
頻率較高的人。1 _; p3 l; ~+ E. k

4 Y' \% R# p( ? ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 h. r, f! D  V* @
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可tvb now,tvbnow,bttvb: B. Q5 l9 {* H/ ^+ N: z! F* [
止咳潤肺。
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, q8 Q0 B* X! S9 s2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {材料}：
9 X' m4 q( D/ ^1 `( s7 w8 ~os.tvboxnow.com 　銀耳：20克（大約半朵）
( n/ r4 V9 U7 E# j' a4 J$ ^公仔箱論壇 　紅棗：20顆公仔箱論壇  g, W, c: E! M2 B
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）tvb now,tvbnow,bttvb: a9 I: f  V) O

6 W7 s5 n! L" |3 V  z+ @tvb now,tvbnow,bttvb {做法}：
- U- D. ?9 B' i7 X$ T1 c+ A 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放os.tvboxnow.com! _! u! g: `& N
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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- Z. U. K/ A5 f' M3 Q公仔箱論壇 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏公仔箱論壇8 ]9 T/ x! e4 V- Q) o
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
9 \+ ^9 {% L5 \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞蛋。
2 y& B4 e$ }2 z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D  R3 ?1 r9 h) S7 y6 [1 c) k$ stvb now,tvbnow,bttvb 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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3 I5 q+ h9 R. j+ D公仔箱論壇 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠tvb now,tvbnow,bttvb  \2 c: q) W+ U$ }$ l
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb: m$ I, G& f7 p5 U
搭配紅棗調理。
1 t4 [3 x& X) D. Y' P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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' t1 Y/ O9 @% P! _% T) b5 C8 O ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
' F# H4 N2 [/ [" ?7 ~公仔箱論壇 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
* J% C' R& Z$ ?* C3 b6 \4 B% H0 Aos.tvboxnow.com管通暢有一定效果。
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0 M. E3 p: |6 [" C0 d; N9 ?os.tvboxnow.com 【食用禁忌】os.tvboxnow.com# c! `* X( H$ |+ G: N- x5 t

6 n  T6 _- Z/ e7 [" k+ K; Ttvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女os.tvboxnow.com& f3 w  s; v% Q/ |! U' F  m5 L+ R
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& b, g9 e: `- N3 k
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ v8 T" M0 j; W! g8 O) D+ i
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* M3 c0 o$ N2 u
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
* H( m8 g7 d9 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
3 p5 R8 o0 u) w. S' ztvb now,tvbnow,bttvb胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
! g# H( e! l# v! i細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
5 N! j4 v' j# A) Kos.tvboxnow.com 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 Q7 ~/ p$ t# c  J6 ]
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。9 o) s# [5 I% Z7 _2 b1 }+ x; F; T

2 |5 w. A- J3 V$ v公仔箱論壇 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
7 M, J9 O7 C: v  V5 r- \; n& itvb now,tvbnow,bttvb 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
% B9 R, u" a. D+ cos.tvboxnow.com可能破壞其他食物中的維生素。
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# A# Q. u9 h; g1 j: n' H ⑷、不要與動物肝臟同食/ N9 k+ C7 O; c- _+ p4 u
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
; c# B/ Z" `  `. @. j7 Eos.tvboxnow.com生素氧化而失去功效。
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- N7 X- {; N$ c2 O! J1 @6 I公仔箱論壇 ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
- Y  w( G8 Q0 C/ [+ P; `- Q! b* Z. Mos.tvboxnow.com 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減os.tvboxnow.com+ }& X( O* d  c
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
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⑹、不宜與維生素同時食用
9 a( r6 X5 G# c8 B  R, t" \os.tvboxnow.com 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
* c4 B8 I- z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T4 W! T" W: u1 D/ h 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇% N5 J: e9 R, S) ]9 Q# A
的效果，所以還是注意點吧。) U! E' \6 M) K7 F( k; ^" o- H

+ r% B- e" \6 X: o公仔箱論壇 【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 m+ w' @. z! c! H' T3 u' m
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
7 I! L. N% o6 ^3 J/ a. Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
, X+ b$ l/ e) u5 E, C很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用8 ]+ B. ~# F+ S& h5 P4 R
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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