標題: [健康資訊] 賣場蔬果農藥超標　3招自保 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-6-26 12:14 AM     標題: 賣場蔬果農藥超標　3招自保

市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。公仔箱論壇/ V& h9 o6 l& N$ V& a) U

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1 a: c- W: S% K1 J$ H3 k9 Ntvb now,tvbnow,bttvb衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
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' ?* ]4 p( {  c* H! q! h, A# Y+ i另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。, h' X; P1 j" r9 E: I- _9 z- [

, O1 H: f4 R( l# v; D殘留農藥對健康影響( V) x$ Y7 m/ ?# I

. z6 L: [$ Z6 T& P( w) L; w8 v0 ~tvb now,tvbnow,bttvb「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 [' w5 Q; [

8 e, {& W2 R; S. O5 w公仔箱論壇「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。# z3 L& g. n9 c& B; M

- s) w4 _6 M4 ?. N' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗蔬果殘餘農藥3小撇步公仔箱論壇/ t" H! x) L# a! h3 W3 C

8 }$ b  u. i+ T1 O6 N& v% Y! g! _os.tvboxnow.com林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
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& V7 x6 h  ~' m- O+ R4 s. F- a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。
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2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! A/ h9 h" i) A/ s8 ]

$ y6 B* _. |& s! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
( A( ]5 U) H1 Y/ T/ `8 Q2 K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D+ ~& d) [5 i5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果

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