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標題: [西式食譜] 豆腐芝士餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:08 AM     標題: 豆腐芝士餅

材料 5 j* {3 \7 ?2 {$ E, ^

$ T6 S5 l7 _# Eos.tvboxnow.com無糖豆漿………500毫升
4 E/ u5 L- B8 F: atvb now,tvbnow,bttvb
4 ]3 a# i& |, t, Z4 B' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐…………500克 8 X8 _% S: y9 y6 u9 K" F
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魚膠片…………4-5片
, {+ Z2 j+ D! z" a; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \' }, E6 |1 O
甜忌廉…………150克
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) P( I  _6 c2 ]* b$ R0 |6 d/ c公仔箱論壇Mascarpone芝士…100克
5 g& B% L1 j+ ^. S: r' w% L) ]公仔箱論壇
$ R- h$ @; F' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕……1/2磅
* P2 K: \- [8 A/ N9 Eos.tvboxnow.com
# C7 ^: G; m* t% ]7 ^/ p草莓及薄荷葉…各少許(裝飾用) os.tvboxnow.com, t, k. Y! ]! D6 P! i

7 Q6 E3 ?; v1 g- {7 t步驟
1 q+ o( @) M+ I公仔箱論壇
6 @( s  [5 H# I- h9 f公仔箱論壇(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 公仔箱論壇& Y% O7 r9 }0 f( I  E

1 Y5 V5 z: R, s2 H$ D: p6 _. I(3)倒入容器,加入甜忌廉拌勻
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# V7 T: x/ {0 H$ l) a$ ?os.tvboxnow.com(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 tvb now,tvbnow,bttvb* N$ u- f$ z" r) P0 X  o" l

% U$ e0 w3 S# a. B2 s$ X(5)以隔篩隔除泡沫,靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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) E* G3 x# P( z5 _* ^8 t2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上,薄塗一層mascarpone芝士
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4 J  E. P: ^) H. ~" w) p5 Hos.tvboxnow.com(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀




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