標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ m! e) a$ d# @) h3 \# B/ E
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個os.tvboxnow.com3 N/ N1 e3 b- A/ p  e( Z
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. N9 D6 V( ~( T; Mos.tvboxnow.com蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇3 M5 }" N! B% `& z& }
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙/ V8 ]" W- B1 z0 n% \3 K$ `. v
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
! s9 @4 q2 J' d' J7 n9 M) I. ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
' u) M; ]' N+ e" T/ ~% ~6 H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
  I6 l; p3 O( v8 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
. x4 L" x" q- kos.tvboxnow.com蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張5 k( ?1 c$ G! `: L- M( N! @
公仔箱論壇3 g" \% e2 C- U& z
作法：os.tvboxnow.com1 W  q$ @0 P3 c/ d9 R6 w3 U2 Y
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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