標題:
[中式食譜]
海鲜豆腐羹
[打印本頁]
作者:
leotan8
時間:
2008-1-26 08:39 PM
標題:
海鲜豆腐羹
海鲜豆腐羹
公仔箱論壇! A+ Y" H& n8 [8 y" a& K
4 ?/ u; ]- [3 K, C
【原 料】
: F% X( d& ?4 ^% Vos.tvboxnow.com
& y. Y: U$ L$ O1 p1 l公仔箱論壇
豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
4 N$ a+ B6 }/ r& I% y7 Z- m: B
公仔箱論壇6 o4 @* M8 E( k
【制作过程】
- p- ~3 j8 P9 R( C7 A: o
公仔箱論壇! x1 W1 [( S& \
①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
* Y" @* L/ i) Q/ x' n
! a) }9 c d8 }* H, ~1 h
②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
