標題:
[甜品]
小蜜蜂蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
lovingvenus
時間:
2013-5-16 03:13 PM
標題:
小蜜蜂蛋糕卷
+ t2 L( o; ^9 m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) c4 g* p$ e. f6 h
小蜜蜂蛋糕卷
) I. k: [1 n7 |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
, p& O% O3 j/ A+ S, K; Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 O1 C! i* Z4 X- O7 F' M. cos.tvboxnow.com
時間：
50分鐘
os.tvboxnow.com( y6 Y4 K( Q1 @% m! E$ @$ U1 y
難度：
★★
& l- b( {. D* M* L" L
份量：
1條
% U1 P& K# l2 Q6 X3 ~# R( Wos.tvboxnow.com
# B' Z1 u9 g3 T
材料：
9 n( }! }6 U! p7 }* Z4 F
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
! v3 t, }( u5 H* m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M: `( H: G4 E" w- l2 F公仔箱論壇
做法：
os.tvboxnow.com9 n. b4 J) U1 e# L4 A7 ^) Q
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
% p! A, s1 u3 e6 Oos.tvboxnow.com
/ g& M5 x8 a& U3 C0 X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
* ]! \! h& w/ m: H
公仔箱論壇$ [' R# m; D x$ m3 z
* M+ @. w# G8 R- P) {$ n1 O
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ y4 [) g+ `% u7 a& A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ [' R# m; D x$ m3 z