標題:
[食肆地點]
灣仔歐陸派新店
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作者:
nt1972
時間:
2013-5-4 01:42 PM
標題:
灣仔歐陸派新店
灣仔月街地處一隅，素來少區外人涉足。最近這裏改頭換面，進駐了地中海素菜店、法國食材店、意菜館及美式酒吧等，令原本僻靜的街巷充滿生氣，吸引不少客人來閒歎美食及品酒，大家暫時忘卻煩憂，彷彿連生活節奏也慢了下來。
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灣仔月街是條僻靜的內街，僅有十多家地鋪，包括日本食材供應商貨倉，因此最常出入是搬運工人和司機。最近小巷來個大變身，型格美式酒吧、法國食材店、意式餐廳、地中海素菜館紛紛進駐，吸引外國人及附近上班族來此聚餐、品酒。
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主打地中海素菜的Maya，由法籍店主Tina及拍檔經營，她表示有客人為嘗健康素菜，專程由長洲來光顧。Tina原本從事時裝業，來自法國南部的她，自小愛入廚，且熟悉地中海菜，早前發現月街這個裝潢像希臘小島白屋的鋪位招租，便決定開素菜店。
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小店招牌菜是Mezze Platter，供應五款小食，包括希臘Feta芝士、鷹嘴豆造成的炸餅Falafel、穀物薄餅配希臘醬汁Tahini及番茄青瓜沙律等，選用新鮮、低脂及低糖食材入饌，健康清新。凍櫃內有超過十款甜品，當中的糙米椰奶布甸是Tina家傳甜品，加入帶酸味的橙花水，以中和椰奶的甜膩。小記最喜歡朱古力曲奇，不含麵粉及牛油成分，用椰絲、太陽花籽等製成餅身，包上薄薄的朱古力層，香甜鬆化。小店供應的「意粉」與別不同，以本地種植的翠玉瓜刨絲，浸鹽水造成爽口「麵條」，配醬汁及橄欖油品嘗，比真正意粉健怡輕盈。
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地址：灣仔月街
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La Petite Olala這家法國食材及葡萄酒零售店，充滿歐陸風情，地面鋪上黑白階磚，擺放手動切肉機，木櫃陳列多款波爾多及布根地頂級葡萄酒，售價由$360至千多元不等。
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店主們是愛酒之人，有見香港葡萄酒業愈來愈興盛，卻缺乏舉辦小型Wine Tasting的地方，於是開店提供有關服務。店內可容納二十人，開業一個多月，已吸引不少酒商及酒友來開派對及品酒，場租每三小時收費一千元，客人可自攜菜餚或酒品，開瓶費每支$150。
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小店供應法國芝士、煙燻鰻魚、油封鴨腿及鵝肝醬等美食，均是佐酒佳品。貨架上擺放《神之水滴》漫畫，書中曾提及頂級香檳Jacques Selosse Exquise，香港罕見，這裏卻有供應，店方亦可幫客人訂購各式佳釀。
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灣仔月街的食肆開個不停，除了Maya café、La Petite Olala外，還有不少好選擇。例如意菜館Cicaoe，便主打特色輕食，亦零售多款意國食材及酒品。TED's Lookout是一家型格美式酒吧，裝潢別出心裁，供應漢堡、薯條、墨西哥Taco等輕食。
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