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標題: [健康資訊] 枇杷 有助新陳代謝 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-4-23 12:38 AM     標題: 枇杷 有助新陳代謝

枇杷原產於中國東南部,因為果實形狀長得像琵琶樂器而得名。枇杷果皮為淡黃或橙黃色,因此有「黃金果」之稱。
7 f; D( ^3 {* m# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※成分與功效
9 k" A1 ?# d# M0 @4 _os.tvboxnow.com營養成分包含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、維生素B、C、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、菸鹼酸等。os.tvboxnow.com8 O( ]  C/ b2 _% ?% g* b7 D
※專家意見
2 {. a: z% a% j. Wtvb now,tvbnow,bttvb枇杷屬於高經濟作物,是台灣極具競爭力的水果。農糧署表示,枇杷果肉中胡蘿蔔素的含量在各類水果中位居第三,另含有豐富的糖、維生素B、C以及脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝有益的物質,為極具養生功效的春季水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ C! M$ ^- ~8 y
枇杷曾被票選為孩童最不愛吃的水果之一,台灣癌症基金會表示,根據調查,高達將近8成5孩童表示,對於不喜歡吃的蔬菜水果,若能改變烹煮的方式或味道,還是會想吃吃看。
6 c7 w. s/ o  |2 C& `7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※怎麼選?怎麼吃?
& E2 @$ E* P& k- `$ [& Y. t% P公仔箱論壇枇杷應選擇外形完整(無傷痕、蟲傷)、果粒大、果梗附近果肉多者為佳。外皮黃橙色且均勻分布,並有完整的茸毛及果粉。
) v: R! h% g: S9 \* N8 g果形有圓形、扁圓、橢圓形、倒卵形,表皮有纖細絨毛,果皮淡黃至澄黃色,果肉呈白色或黃色二種。好吃的枇杷皮薄肉細、口感甘甜、略酸。% v8 z# f! f8 h+ P
枇杷放置陰涼處即可,不需存放冰箱,約可放4至5天。根據農委會資料,只要放置在陰涼地方就好,放在冰箱反而會讓枇杷變黑變質。
  S, E* M' ]9 G  b" o* o新鮮枇杷水果好吃,果肉還可以製成蜜餞,甚至是果醬、枇杷茶,枇杷葉還能和中藥材製成枇杷膏、枇杷糖,當成保健用品。公仔箱論壇: \, T0 H& b% V! x* r
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