中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。公仔箱論壇, T+ t. X& L  H6 V# k' N& J
案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。
$ \; z7 t6 \# p& r1 R, \' c; {6 W5 ^公仔箱論壇案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。
! T) }/ R9 f# s. P  t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ Y; _" s4 u  f' u2 K. _
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。
( k9 Q# U& V3 F1 ?tvb now,tvbnow,bttvb像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。9 u1 r4 O/ z9 x# h! a1 h0 ]
案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
! u( F/ J% V) B: V案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。
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% @9 p) c, v& F$ g( `0 p0 u; t民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。/ x( _* \8 s1 w: w
除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。
/ B/ _$ V5 l" ~8 u- K3 E. ~高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ ]2 Z' H8 Z0 x5 p3 \# L  e
●可能造成高血脂的飲食習慣
4 E- Y( |6 n2 N! j  {, D  T1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量5 ?* A5 I6 g/ [( z2 F
2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要tvb now,tvbnow,bttvb( r. k7 _  G/ i# L7 k$ b$ |: E
3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 I9 o5 \2 A5 J! s% q2 p
4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內1 C' j' `3 D% p# W% d
5.吃素，也要注意烹調是否過油
  F2 Q0 |! u/ E: u4 y, `  S# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦
3 H3 Z; m. w% }' ]+ Dos.tvboxnow.com7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味
9 T" r4 c0 q' I9 P* y8 k2 m公仔箱論壇8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食- ?9 Y4 T, S+ _5 s4 u( F
9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
) N2 S% N! a# c, h/ ]os.tvboxnow.com10.中年之後，蛋黃每周超過2至3個
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