中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。
2 k- b8 q- `6 S$ ~, g4 stvb now,tvbnow,bttvb案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。
- [8 R  }- I' s2 ^; ~4 j( e案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。tvb now,tvbnow,bttvb% I2 m9 O- {) E2 n, _
案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。公仔箱論壇  o+ t; b$ \7 C0 b
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。
% @- }. t, s4 i9 f. Q- j像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。os.tvboxnow.com4 }& S0 `- A3 P+ m
案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
' u. `% u/ i7 q  i) B! G案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 M1 G' `# y- y# D9 i4 L. P3 A) V& H
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民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。
' t" m+ G8 e& S  ^2 V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。 公仔箱論壇5 l0 {: _  r) M3 N! _( M$ M$ }/ s
高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。
  f' o8 N! m( ^5 Gtvb now,tvbnow,bttvb●可能造成高血脂的飲食習慣
, p8 E7 z/ e0 X9 Y# I+ e1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 U% v3 ?8 ~, F3 W% n; C; W
2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要! ^. P  [0 S$ }  O
3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. e6 T) G" M, u& w) y
4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內
( |/ @, A0 U1 e6 d) Los.tvboxnow.com5.吃素，也要注意烹調是否過油5 c- _0 W& a) r6 G/ t9 w
6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦
. h. d9 Y# w3 ~7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味+ c3 j( ?5 n- b  ~! s
8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食
( \# x& l. \4 G# E. f2 _tvb now,tvbnow,bttvb9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
0 Y/ q& ^! U2 G1 D; n/ f, |, w10.中年之後，蛋黃每周超過2至3個
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