益菌對於腸道6大好處 . M, H+ A, a( p* e8 Y: c( m( r1 x 1.增加身體自我保護力。 2.增進食物營養吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @: \$ r. i0 ~% b( N& ` 3.促進腸道蠕動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 q" K" W9 n: O 4.平衡腸道菌叢生態。 5.促進維他命合成及酵素產生。 6.幫助排便順暢。 |
自製益菌DIY$ _3 ^ f8 K$ n+ r 工具:攪拌匙、溫度計(刻度為100度c左右)、燜燒鍋或保溫杯(用酸乳酪專用的發酵器更佳)。 ; d2 w$ j# f) U" Q% e 製作前注意:務必洗淨雙手,所有器具、容器都應先以沸水燙過、消毒,而且製作時選擇市售的菌粉,並依照其需要的發酵時間和溫度來製作。& y. N. d2 u; A$ b6 F" Q+ j9 B z ( x8 v ]/ h; I4 z0 i 製作步驟: b$ Z! Y5 [' ?5 Z6 P- @2 ^ 1. 將牛奶隔水加熱到攝氏82~85度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( V+ k$ ~- w3 y& s3 `) n- a+ s 2. 以冷水隔水將加熱的鮮乳快速冷卻至攝氏42~45度。 3. 將菌粉倒入消毒過的小碗,舀1、2匙鮮乳調勻,再與鮮乳混合均勻。 4. 將鮮乳放到發酵機、燜燒鍋、或保溫鍋中保持恆溫4~7小時,即可製成優格。3 p% f# _( r, [' Z. j9 C 後續處理:製作成優格後,若想吃較硬的固態酸乳酪,可以放到冰箱,待凝固成較硬的狀態再吃;若想吃優酪乳,則可加上水果、果汁或其他配料一起攪拌,或用果汁機打,則成為流質的優酪乳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 {6 y7 x5 Q/ j |
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