顶天立地（巴戟杜仲炖牛鞭）： / ? v9 w* C! f1 G( y z4 C pos.tvboxnow.com 这是一道男士风采汤，选用鸡脚、牛鞭、当归、白瘦肉等材料炖制，中药味不浓，肉味重，汤极鲜甜，因为是炖的关系，入口不会很浓郁，对肾有好处，其实男女都可以喝。os.tvboxnow.com; h+ ?# M }9 i7 ]) d$ t
沉鱼落雁（木瓜炖鱼唇）： 0 P! T. t' e- `+ f; K q; @ 这是女士的养颜汤。材料同样有鸡脚，还有海螺肉、鱼唇和木瓜。该汤胶汁比较重，海螺口感脆嫩，木瓜是土华的土特产，瓜味纯，不需要下糖就很清甜，而且没有一般木瓜炖汤的苦味，感觉更健康。公仔箱論壇/ N+ E1 V7 I9 s* B i' P( I/ p7 U! b
一夜倾情（煎鲈鱼）： 1 \3 S/ R8 W( Q+ V4 \$ D 将新鲜鲈鱼洗净腌制，使盐分渗入鱼肉内，隔天拿出来制作，是为“一夜情”，但不是咸鱼，因为不是经过很多天的腌制，不是“很多夜情”，没有咸鱼那么咸，用慢火煎出来的鱼非常香口，皮脆肉实。这样的制作方法风行很久，在佰味庄园里特别流行。 ( Y8 @/ M9 ^& o" a' M1 i) I+ P公仔箱論壇 生死相恋： - Z [) v. T% g9 i& u 实为两种鱼，一种是腌制了一晚的鲈鱼，一种是生猛乱跳的活鱼。将这两种鱼放在一起煲制，青菜托起，汤呈奶白色，极鲜，可以喝。这样的原料配置和汤纯粹是厨师的精心构思。 4 I8 B, }* L. G# k% m0 N4 ?0 vos.tvboxnow.com
气宇轩昂（韭菜焗虾）： . N8 F2 v# }/ ?6 b4 t! ?6 {& E' r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜炒虾的方法就很常见，但韭菜焗虾的制作却不多见，把腌制的虾与韭菜放一起焗，将韭菜炒虾出不来的风味展示了出来。公仔箱論壇" E, m( _8 Y, O+ A
