Board logo

標題: [食肆地點] 天后懷舊甜食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-4-13 01:41 PM     標題: 天后懷舊甜食

港式西餐廳的傳統美食,是不少人的童年回憶,最近天后有兩家新店分別大賣冰柱紅豆冰及心形梳乎厘,既懷舊又創新。當中的甜品屋更優惠本報讀者,憑印花即可以$1品嘗心形梳乎厘,不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. g/ D+ Q& Z0 X
公仔箱論壇4 ?2 z% o; x* J0 F. w
總店位於西貢海旁的甜源居,開業十多年,憑着創意甜品吸引一眾明星幫襯,如劉青雲、周潤發及張智霖等。最近甜源居在天后開設分店,堅持不用中央工場貨色,由酒店出身的甜品師傅自製,以確保水準。
: u& _. M! M$ x' Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, e0 ^: F5 {8 w. h5 d- P1 @
人氣選首推芒果河粉,負責人劉小姐表示,這是總店的招牌甜品,以蒟蒻、椰汁造成河粉狀,配搭芒果肉,酸甜醒胃,為提升「河粉」像真度,更以筷子享用,鎮店作還有升級版的焗薑汁梳乎厘,足夠二人享用的心形梳乎厘,只用蛋白、糖、薑汁打成,底部加入栗子蓉,香甜不膩。2 M& t5 }6 m& h9 [( F3 j

& F( s" d5 Y8 `5 gtvb now,tvbnow,bttvb其他新派甜品有用新鮮椰汁製成的八寶海底椰、焗鴛鴦蘋果批、流沙雙皮奶等,選擇豐富。
# ^" c* H4 M% N% d4 A! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 A7 {% w& m0 W3 D' S4 C' S
地址:天后威菲路道) l$ W6 p: h4 c' l4 U5 T6 a
公仔箱論壇% @" v( |, a2 c  g. \9 y

8 X- U( \& J) O5 n! U天后電氣道新開了一家懷舊餐廳,名為香港80's冰室,顧名思義以上世紀八十年代為主題,一邊牆身貼滿當年香港、美國的唱片封套、明星寫真,以及《洛奇》、《回到未來》、《壯志淩雲》等電影海報。另一邊牆身則貼上啟德舊機場的照片,並擺放老闆Tommy搜羅得來的「Cassette機王」。曾在外國修讀音樂及回港當過導師的Tommy表示,因懷念昔日好時光,於是將新店悉心布置,希望引起客人的共鳴。. \( o/ [5 \" z, `5 B% U' B7 ?, j# @
os.tvboxnow.com: d% U* t  ?( i3 U9 X
新店以傳統茶記美食為主,提供多款罕見的懷舊飲品,例如忌廉溝鮮奶、奶水蛋及鴛鴦冰等,熱點的高人一等紅豆冰,參考舊冰室的做法,以刨冰機刨成特長冰柱,加入紅豆沙及黑白淡奶,富香濃豆味。牛脷包是自家製作,以新鮮牛脷醃至入味,煎香後肉汁豐盈,夾入麵包內品嘗,飽肚美味。
7 X! L$ E. C- ~' a% `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 J! i7 A9 D5 ~9 s
地址:天后電氣道: [% Q, O" s& k$ Q) q- y* X

0 ?( b. T- F, |% d9 {8 A" Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O( b) H2 v. ~

作者: tpytang    時間: 2013-4-15 08:10 AM

it seems everybody looking for the oldies
作者: peter1918    時間: 2013-4-15 12:52 PM

多謝分享
作者: YUKDRAGON    時間: 2013-4-22 02:37 AM

THANKS FOR SHARE
作者: Hl2000    時間: 2013-5-1 10:58 AM

thank for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0