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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
, O3 y. Z' `- Q1 E4 Wtvb now,tvbnow,bttvbNoodles		500克／500g
食油
% \5 q: i6 @$ R7 v  eOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
  R2 @7 D# v6 J: M( ^- pOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
/ z- s4 l  Q: u) a公仔箱論壇Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
6 u* ?$ @1 ?% v" j  @os.tvboxnow.comBeancurd		4塊／4 pieces
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( _$ u0 f8 s" [* X7 J* P
Egg		4粒
青辣椒(切片)
# W6 P7 [0 ]$ f9 s+ KGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& G( F$ u0 z- S- s$ ^- o
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
6 M* F0 D5 Y, m

" H1 P- y+ C9 Q  atvb now,tvbnow,bttvb
( X  x! v$ s* }; qos.tvboxnow.com
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
2 @- O7 k2 D* |tvb now,tvbnow,bttvbChicken		200克／200g
醬油
( @/ l2 J7 r0 K4 BLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
" F* B/ ], r' J3 e( U9 v% v/ Y% ]Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
3 y$ u7 @6 w" X6 F5 z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper		¼小匙／¼ tsp
os.tvboxnow.com# v) z# J  m4 J, R/ A4 a5 K

( n7 z' ~) Z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb( _$ h  A/ s" l* X% D  Z  h2 z. o8 ?

) U$ O4 E* P/ A& O- X2 @os.tvboxnow.com
調味料  Seasoning
蕃茄醬
* f# {/ @0 e) ?) d' VTomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
/ G% p) w6 _5 I* ]+ `公仔箱論壇Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
4 R2 `! A9 Z" QLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
' q* F( u6 Y) ]& e/ t/ }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& k1 n7 s0 {: K
Pepper		少許／A pinch
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做法：os.tvboxnow.com6 q7 {6 J* D2 G: p$ ~% w5 V9 b
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。4 @0 n2 ]4 U- Z! \1 L$ v
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
5 z4 n# a3 c, Q$ E6 P2 y3 Q# Z/ I1 aos.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。os.tvboxnow.com) `  p% s$ E' ?4 ^4 m! x
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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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