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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 i, V' D5 H6 I9 A/ m
Noodles		500克／500g
食油
9 }8 X: E+ t: H$ D, n+ F# ^1 ?/ ctvb now,tvbnow,bttvbOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
9 ~2 C) S- H$ n7 x( @公仔箱論壇Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)5 t% @8 ~+ _* D9 v" u9 S
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb+ }* _8 `) B" `: F
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
( O( b% t4 d6 x( K  @0 D公仔箱論壇Egg		4粒
青辣椒(切片)
8 W% a5 q- d$ [8 bGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)4 E. d- S0 p7 ], b' o' ?
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
公仔箱論壇4 k2 W8 P( X# {$ K
* V- z, X% m# }! b2 {! X  A
! J3 p! o# a' h) k; c
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
( C$ F! \! v. w$ A6 QChicken		200克／200g
醬油
) b7 X0 M7 Z! l6 v6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
4 P# `; [, k  K  C! O) K: UDark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉os.tvboxnow.com7 T! g0 B8 L* Y+ `/ j
Pepper		¼小匙／¼ tsp

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3 m5 V9 n0 z% X- b; Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇! J1 Y: k* o, p8 c

. w5 X8 C4 M0 [6 D( U: j
調味料  Seasoning
蕃茄醬' M9 E/ B  `. j0 p
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 }& G& ?  u7 u7 l8 z
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
$ Z* [  C  h) t% hLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油公仔箱論壇9 g1 a# S  r, D* e" d* h; s
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉os.tvboxnow.com: c3 P0 E: n& Y$ M. v# h
Pepper		少許／A pinch
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: f+ C, v& l. T9 @+ ~

- E0 D& \: W3 S* r公仔箱論壇做法：
! N9 }& T0 n- F! Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
. h; H9 F7 p4 E. m9 ?% ]: s! j6 D+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇8 W8 f  P$ [+ E/ E
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 g: H5 r/ {/ z+ _

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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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