Board logo

標題: [中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:41 PM     標題: 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)os.tvboxnow.com0 d9 U: }+ U7 v! B1 U
superior stock(pork bone/chicken)		500毫升 ／ 500ml
啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 T5 F. o- y" a5 w/ f& f- B
6 clams		6隻
中蝦
1 _/ R' d' W2 i7 t! y7 @公仔箱論壇3 prawns		3隻
魷魚(泡水、雕花紋)
1 G+ G6 k" |* s9 _tvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)		2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
# f& {- I; O3 p! E+ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved)		3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)公仔箱論壇" v) H( s' }; g2 ]( h$ i
meehoon(soaked)		150克 ／150g
菜心(切5公分長)
( u( J- f% W5 Y+ O  D; z' Nos.tvboxnow.comchoy sam(cut into 5cm long)		1棵 ／ 1 stalk

) V4 [% C8 Y+ Q! q% r7 a! Pos.tvboxnow.com$ ]& U8 W, G# o! A& \& W% u0 P! y

- C) q: a( D8 n# u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料  Seasoning
麻油
3 Q/ [" G" u* wos.tvboxnow.coma little sesame oil		少許
醬油
* M0 _! ^) Y9 `  Y$ V' {light soy sauce		1小匙／ 1 tsp
胡椒粉os.tvboxnow.com+ @9 d4 l+ J% r: \; r
a pinch of pepper		酌量
鹽
0 J% g, w2 N& o% Q6 `# U/ K4 Htvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste		適量

' R7 N+ @" Z0 N+ Q  i. G8 O8 i$ C' o. x/ a! L; \' K3 x  P

" f# M1 w% l% t4 j' u# x, O& W0 Kos.tvboxnow.com做法：
- p, w. _+ I( I) m6 v. m1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。公仔箱論壇; g: w2 j) ^, \% h2 H( }' B- j2 P
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。os.tvboxnow.com3 z: \+ r! T/ q1 }1 X5 u
tvb now,tvbnow,bttvb  q6 s5 _- x" o4 l8 G* D
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:46 PM

Thank you very much!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0