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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
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10公克

60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# y; K  K& Z# t+ N) h( U0 b

100㏄

布丁粉3 u5 ?8 C. b9 k" u9 N

60公克

水os.tvboxnow.com: _# i' v2 y: h- n. T7 T& x& P6 X: d

300㏄

雞蛋布丁豆花
- }4 K; D$ N& e9 r* J& c5 ztvb now,tvbnow,bttvb

適量

巧克力布丁豆花公仔箱論壇" b! U) N5 a0 S# g. ]  K

適量

原味糖水
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適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V# X* B. a% p) p
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇! V  z, n6 {* ?% X8 |- |& P9 {
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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