標題: [中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-3-24 12:34 PM     標題: 用全麥粉做免治豬肉班戟

材料（16個分量）﹕
6 {5 L  ~" F4 J" ~: j+ F+ E: ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎250克  K# E2 g3 s5 A& A! m' s
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）tvb now,tvbnow,bttvb) ]- `+ n) p: U1 D" H" O
牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb; j4 m4 M6 r5 Q. D4 ^' j
全麥粉半杯
; a# Z3 z3 h7 jos.tvboxnow.com雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）公仔箱論壇, P( R" B0 p. j% j% u
鹽半茶匙公仔箱論壇$ K/ ~# ]: x1 y, F9 Q
胡椒粉少許
: t& D# M  g4 J% u  }os.tvboxnow.com蘇打粉（baking soda） 半茶匙
9 h7 c" A* k$ V* W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味橄欖油 適量
: R  a0 T# S; O- p8 c0 `9 a$ J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I, D8 A9 e1 R( f3 Y' ]7 x/ T

- J; c7 Z+ Y: A" M* V公仔箱論壇方法﹕
# Y' R: ]3 P2 {8 j5 R% Etvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至攝氏180度os.tvboxnow.com8 I9 l! R, Q: p9 S( g" {
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ {% H+ }& t0 M% v9 ~7 p( ~
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
; Z* W" M( \, }4 p3 J. B% Dos.tvboxnow.com4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿公仔箱論壇- P6 P; a$ G2 e% k5 e: u+ H0 q
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
- e9 H' R% e( }' t, Y8 r( H% Uos.tvboxnow.com6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成公仔箱論壇  s! Z! o; S1 w: U( g: w0 j

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