標題: [健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★ [打印本頁]

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作者: mysteryray    時間: 2013-3-16 02:04 PM     標題: ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★

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5 e/ h' \: ]6 O8 F; e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
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芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。os.tvboxnow.com& O- T/ J8 @( N7 G

3 d2 \( B/ ?, E/ X3 V4 [ 【五大營養功效】：
% M/ r  Y! x9 P( E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   B: i$ X  _0 k5 E, H
▲一、平肝降壓
& r: a) U2 l9 ?3 g 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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▲二、清熱解毒
; V' ?" d) x6 z0 J$ G; cos.tvboxnow.com 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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▲三、防癌抗癌
4 |+ p9 E, }% |1 J" e. ]公仔箱論壇 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。公仔箱論壇3 D0 i0 p9 b. I8 A: i

9 q' A6 Y: V0 w: ~5 w( @公仔箱論壇 ▲四、醒酒保胃
) Z3 b  M6 U' ~: z2 ]- [' R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
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▲五、養血補虛
5 z; d1 J+ X: ~3 G+ m& rtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
/ n7 a0 F/ p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) q. o! i# v5 b% S& a3 `( Y9 Y3 J
【 忌食】
* i- ~/ P- T) O$ {4 A" Wos.tvboxnow.com 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。3 M7 _5 e; z7 M# q" f

6 s  ?3 Q+ s2 O: D0 f6 J公仔箱論壇 【春季芹菜食譜推薦】：
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( j+ L- c) ^8 _( r2 p# s公仔箱論壇 ✤推薦一：核桃仁拌芹菜os.tvboxnow.com4 b  a5 W1 q  o7 V
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［材料］：
, Q5 S. o; ~1 Q  C5 x6 M2 P% I& P 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。公仔箱論壇5 s4 q; @& i+ X. \

8 v  [& P' }7 n. X2 ` ［做法］：0 d6 @" z  V! Y  P" [
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。6 L: L/ ]0 x- @3 g+ U7 Q% l9 M
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2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。os.tvboxnow.com9 b% K1 b# ^& q5 i1 z

; Q- [3 I8 Q( O; y) p# H- \! B$ jos.tvboxnow.com ［功效］：
/ A' ~& f2 u. A9 C* O: w 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
8 s) o2 M' ~1 S6 ^  V& M( `" H3 G* h公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 Z; @0 U1 t' n" D9 q* A6 J
✤推薦二：芹菜粥
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, h' O* Y# `: n) m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：
5 ?3 r  e8 A" ~tvb now,tvbnow,bttvb 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。公仔箱論壇  v; |& P3 L( x6 _

& A: C9 M# ?, Y) U& K# ktvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：
, ~3 u7 l6 n  C3 I( K公仔箱論壇 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。2 R6 l. p$ @& D  i$ h

% S4 c$ a& U4 {6 X* |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：公仔箱論壇5 _' t7 J+ z7 E5 S" t
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" o6 v  r/ _& [+ g" x

" c, b$ L" Z! s' V) K: ntvb now,tvbnow,bttvb ✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
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& d' ^- M' y0 V) {& `tvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 j7 S1 \1 o4 a
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& a" O4 B3 R8 R: p) v
tvb now,tvbnow,bttvb! X0 I0 w' C: q8 g  c( P' M
［做法］：
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1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。
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3. 平底鍋燒熱，放少許油。
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' ?* k6 E& j3 N, t3 qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 \; x) ^. u3 N0 K
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5. 放在砧板上切開裝盤即可。
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✤推薦四：芹菜煲紅棗
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［材料］：公仔箱論壇, F- r2 I. S% ~
芹菜200-400克，紅棗50-100克
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［做法］：
& V' }, G8 s) _9 B2 F 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 T2 M/ N9 L& a) d5 {

# k. [. L# T- P  g) E ［功效］：+ S; L1 z2 ^$ l9 H* t
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
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* {2 |: ^2 _9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦五：鮮芹蘋果汁
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% B+ o5 R, a; N5 f( W ［材料］：公仔箱論壇- e  T) Q3 X& s% H5 s& \1 U
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
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* @! C9 `; o: c3 V6 R+ y5 F8 J+ B公仔箱論壇 ［做法］：
* X# Y8 V( v! ~9 N) pos.tvboxnow.com 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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& k7 I+ r: m$ n  I/ c9 Tos.tvboxnow.com ［功效］：os.tvboxnow.com/ _( L3 t" T/ C2 L6 K7 [2 a
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。1 n: U4 |# U2 R: L# k

  g8 S" ~9 ]  x7 V ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
) X: }. [% L( _os.tvboxnow.com 　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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作者: bam001    時間: 2013-3-17 10:41 AM

好資訊
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1 i% l0 T' f- V8 b公仔箱論壇該注意養生了tvb now,tvbnow,bttvb; e4 n8 W/ M4 Y  ?6 i* G

0 K( q% L6 j+ P7 `, H& _  @os.tvboxnow.com謝謝提供

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