標題: [健康資訊] 多吃銀耳可以防治皮膚乾燥 [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-15 07:56 PM     標題: 多吃銀耳可以防治皮膚乾燥

中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
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7 T3 v" p' w' y& N% Q9 |7 O  z3 qtvb now,tvbnow,bttvb現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。 os.tvboxnow.com+ {% B! r* A: w  [1 H% M

9 R  O5 E& n6 V" T6 m公仔箱論壇下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方
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" k( D8 X5 ?- [5 P2 K6 mos.tvboxnow.com銀耳粥：
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材料：銀耳10克，大米50克。
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% a0 G8 U& E; r6 R! o; ?- s* y8 |! Sos.tvboxnow.com製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。 $ N6 v. V* y8 q5 p" H) u8 @

% B3 W$ }# G! }$ k功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。 公仔箱論壇2 b4 V% |8 I# _
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百合銀耳粥： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" d; P) e% ]
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材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 ) s0 ]# }$ Y& {( [! x: D

. ]8 W6 x0 P+ x" G* I5 }, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。
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& e" {# N& o  n) b3 u, q: k功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。
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: z. T0 O* X7 w% }公仔箱論壇銀百秋梨羹： : O" z: r6 ^, }7 B- _3 G& K1 P5 \
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材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 9 Y; {  f$ j( h; N
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製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。 公仔箱論壇3 H. x0 x' r' E$ Y6 _$ h

4 F( C4 b1 x" q" |功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
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沙參銀耳湯：
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- m% D+ e  I- k6 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
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製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 os.tvboxnow.com1 P, K$ k, v. ?; F% F  s4 z
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功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 9 ?0 v" i  C) B; K* S' `! x# ^

$ {  ]% J7 i- |2 s龍眼銀耳羹：
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材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ g8 Y* v% e- c; R$ r1 O* w
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製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。 os.tvboxnow.com6 H5 Q& i: S$ Q$ h( y; Y
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功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。 ) [* T$ m" g; S$ W" \. G

+ ]! k$ M8 g: d. @; |/ M1 cos.tvboxnow.com注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。
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保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。 公仔箱論壇% T0 p# \  Q0 k- M. H$ ~5 p
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