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標題: [中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-15 03:53 PM     標題: 肉碎蒸圓圓豆腐

材料：tvb now,tvbnow,bttvb* }! j% P1 w9 F( O, u9 m
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇1 T" ?# b# I( X

2 Y( C4 ~; [' ~1 B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 M, {* g( y. l公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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# f, V' x6 [' S3 H  V; F/ s做法：
; D7 g3 Q9 s8 Yos.tvboxnow.com1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。, U4 p0 i' ]7 Q
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
( \5 d7 s6 S" S: P6 I. c( d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 _. M: v0 {+ B+ |# [+ b

7 G# h9 D% Z8 c4 I) v: }9 YINGREDIENTS
; e3 d9 m* ?2 wos.tvboxnow.com1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required公仔箱論壇' ^- k: ^  L4 e% D1 ^/ O4 Q
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MARINADE
; L. [# N/ x5 K: uos.tvboxnow.comLight soy sauce, sugar, potato flour, as required  U& ]2 U; c6 E4 s  X" w
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.os.tvboxnow.com3 b3 w" g3 |( R0 f4 `# N) U
Leave to marinate for about 10 minutes.
5 H3 g1 R- c3 i- e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.os.tvboxnow.com/ w* E4 r, c0 j2 C4 |( A  }
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