材料: , Z( N4 U" f3 w. @公仔箱論壇蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- g' \; v7 j( P os.tvboxnow.com; C7 H% l% S* O0 w
奶油白醬材料： 7 D! v* q$ w" a$ N9 N6 P公仔箱論壇奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 + D( T' o+ z8 Y1 i; q# ltvb now,tvbnow,bttvb# a7 I6 J# ]7 G
做法： ( B' r7 h" b- S* l* b8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 $ T. N" A' ?% x, c8 L$ J公仔箱論壇2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. ?# F: f! B# w! r
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 ) Q7 c! f1 {( _5 c+ Y- g4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 1 Q" @% r- O1 E( q7 ]# ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 % K6 R _( U; ` _- tos.tvboxnow.com 6 e" \# E% u$ ]$ z8 @* V, M( Y公仔箱論壇INGREDIENTS * Y. }$ x1 L% Q* J% b; l+ g1 L3 Wos.tvboxnow.com3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb# l' G$ J' P$ t) h0 T4 [
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese " c1 i. ~6 E$ F' g0 ~! N/ [3 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# l& s4 x2 i9 [7 j. n; L INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCEos.tvboxnow.com9 {: w/ q4 U4 m9 j, H
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste 5 Y8 L* H5 r5 C7 n) a+ W 8 o9 N0 W+ d1 \ G( \3 D% b) G% r) S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD 6 }1 w W1 B* z' p* C1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.os.tvboxnow.com( F/ m i. e+ }
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.! z7 {, \- J: x& K3 t6 m
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.os.tvboxnow.com9 `# R9 f5 z! v1 p* w+ G
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. 0 N: X& l/ @8 f1 [0 ]( UStir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, P- D( ~- B* E
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.2 i- D m) s. i/ |) V
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. 4 a2 O2 d: r; m. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ I7 |# j% x
