材料: / E I/ ]1 f I: ~+ q/ @蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 0 V$ {* u- p' ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# p" f+ [3 j6 R( S1 H
奶油白醬材料：公仔箱論壇, x& J2 g7 F6 { p
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 & F* p" s& ?* ]( f1 K. F6 |1 v公仔箱論壇. |/ u+ }. V/ l2 L: Z0 f% y1 i
做法： . d* M z' ~3 S( W2 E/ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 , k! M: K9 ]1 `/ ^4 jos.tvboxnow.com2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 . ^9 w/ m. ~& Z" ^: U9 ~! x公仔箱論壇3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 ( V) W3 t( X) p7 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。公仔箱論壇/ \8 t# J3 L/ Q+ X
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^, [- i* F H& @
" }5 L& _5 K y, E7 n8 yos.tvboxnow.comINGREDIENTS ' S5 J, C/ O. X d3 m0 `& M% ]3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, S8 |: ~9 K+ a4 ]. X* o/ _
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese1 m3 u; V* x0 J1 H G; o
4 L9 x) D" l( v4 V, q+ H, e INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE 2 g8 ?/ \/ }& R0 K; {: M$ K公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tastetvb now,tvbnow,bttvb# R ?& S0 O7 a4 p- C
tvb now,tvbnow,bttvb, i/ e2 u5 v, F METHOD ; \# h: d* o- @# u+ A/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. / L3 _1 k8 t' P- V+ F+ h+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. 9 o4 J" ^; ] N0 ?' Z ^# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready." _; h! z! r; q& n+ b
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. 3 f: p9 e5 V) N. C$ H7 \% {1 V1 J stvb now,tvbnow,bttvbStir in the shrimps and sauté them.+ z2 h9 |7 w: ?* l( D# m! o4 u
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! `+ n5 o6 E& t5 {8 d$ G. c
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.os.tvboxnow.com$ U3 ], { @ k5 a6 L
