標題:
[美食介紹]
豆漿拉麵
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-1-15 12:58 PM
標題:
豆漿拉麵
【材 料】
" w0 y D, i( a* _: uos.tvboxnow.com
/ {; b& l- a( Ltvb now,tvbnow,bttvb
原味豆漿 400㏄
1 _6 N- u) K" }$ f1 T+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯 200㏄
+ ^+ O0 y0 Y7 I. b. Tos.tvboxnow.com
拉麵 300公克
! E( j, p2 C% j3 P. M% k0 ^
豆芽菜 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb% m$ I, a! B. D
海帶芽 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb; }! E' w! m0 W) B1 y( [: l
玉米粒 40公克
% |6 X& a8 c, _" V公仔箱論壇
叉燒肉片 4片
N5 o' a5 ~; t/ S1 D5 xtvb now,tvbnow,bttvb
滷蛋 1/2顆
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* {6 E2 {* g1 X9 O5 f
蔥花 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb, m1 o- F" [0 O4 B5 |
( {2 m: u* M4 }, F' W, G
【調味料】
公仔箱論壇& x' l+ l& n* l4 {: s
鹽 1/4小匙
$ H& O: c z& T3 \
雞粉 1/4小匙
; Z/ {" T( `3 ~' Y$ C9 \
- ~% m6 F6 o n/ U. ]! U+ d
【做 法】
* f# P* M f+ ?$ l& L! A* A% d
1.取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。
. P; m+ \! f: I
& d8 o- B/ \3 [, F
2.另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。
' a& \& L$ M, e$ l/ g+ R* a
M' K; P) F4 L- N' x ?/ E8 Y
3.於作法2的鍋中放入拉麵,煮約2分鐘至Q軟,備用。
' R/ W2 w5 `* _3 {" b
4 x( n& x) g2 r" X) k* x6 m; g, E
4.取一大碗,盛入作法3的拉麵,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0