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標題: [美食介紹] 什錦冬瓜羹 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-1-15 12:46 PM     標題: 什錦冬瓜羹

什錦冬瓜羹 ; r' S+ C* x; M

; w% N+ P2 [" }; m% i( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% L9 |4 P; s$ v  M
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材料: os.tvboxnow.com/ S/ x+ _/ ^5 f' D
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, m, ~! C+ @' V/ }# b
瘦肉調味料: + `) _. w4 J2 E% }

: i1 C: C7 R5 U8 h  c9 O: e  R9 J& \tvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜       600克 os.tvboxnow.com! s: B6 R7 J1 u. D# Z: G, L* ^
鹽          1/8茶匙
% v0 x8 b/ S! s/ mtvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉       75克
3 v4 m# c9 r& oos.tvboxnow.com 糖          1/8茶匙
: d6 p/ W3 l! A2 c8 C8 i% b 蝦          75克
/ s6 l3 m$ @( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽       1/4茶匙
3 l4 T4 J. g% n7 K4 s 叉燒       35克
* f8 L' t9 |7 B; y5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油          1/2茶匙
# Y2 f: B" c( E9 h. Vtvb now,tvbnow,bttvb 草菇       35克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, J0 z* o; l; t( h
粟粉       1/2茶匙
& S% E* k) d" U* |  a% H5 n; B 水          1公升
  q$ U( h; ~2 d8 q( A% D公仔箱論壇, k( _4 z3 t4 E' G4 r( K
蝦調味料: tvb now,tvbnow,bttvb  N0 f! A) L' ^4 Y

7 U0 e4 O6 p, m* z公仔箱論壇 鹽           1/2茶匙
& }- G$ a! i! ^ 鹽           1/8荼匙
* z/ }/ ~) Y& u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 油           1/2茶匙
; l3 x9 c% Q# l. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉     少許 公仔箱論壇! B4 p0 j6 r! U

# [# _- P# n: \* I. {% sos.tvboxnow.com芡汁:
% i. B- |* D8 D  M! a+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   8 o$ H  w) P- M- y0 ?
粟粉        1茶匙
  g. n7 F  w8 i7 {& U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 水          5湯匙 ; x. m) U4 }2 n- ?
   os.tvboxnow.com/ g, X% H# L* [! e, \
  公仔箱論壇, m, @$ I' k& Z8 ^8 a
  製法: os.tvboxnow.com- l' K" |3 l/ X. {$ c7 E7 ]4 A7 ~

& s* j0 w/ C# O4 \7 \' \. S" u# J1.             清洗冬瓜,去皮去籽,切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 公仔箱論壇. v8 N3 \$ _2 E

2 Q# l! l# P& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.             將瘦肉清洗及切粒,加入調味料。
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3.             蝦去瞉去腸,用粟粉清洗,過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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% k% |9 Z! V, B8 I9 X. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.             冬菇及叉燒切粒。
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5.             將冬瓜瀝乾,留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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1 L1 H% p2 ~! D8 n$ [: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.             將冬瓜茸放回湯內,再加入瘦肉、蝦,鹽及油各1/2茶匙。 % X2 s6 b! t+ u8 T

% Z2 F2 v2 h& w- d8 sos.tvboxnow.com7.             當材料再次煮沸,加入冬菇、叉燒,再煮5分鐘。 6 a- z/ G, V4 D) E! ?+ B" N
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8.             加入芡汁煮至沸起。
作者: sevenstar    時間: 2008-3-17 11:34 AM

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