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標題: [健康資訊] ★ 草莓潤肺又健脾 清洗購買有講究 ★ [打印本頁]
作者: mysteryray    時間: 2013-3-12 02:50 PM     標題: ★ 草莓潤肺又健脾 清洗購買有講究 ★

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3 m$ {* }" G, h& u4 F' y4 u3 |公仔箱論壇草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
1 b8 v' }" T- \( `# d% ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) e9 l5 J9 ]
【營養價值】
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1 w6 y5 m3 Q" q" q$ r8 N 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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+ E, z6 e. C: C* s7 ltvb now,tvbnow,bttvb 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。公仔箱論壇9 s  B5 j$ y& R
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;. f5 `+ k& |8 \1 M5 b' f

  p- ]- P1 H) e( R- k* e6 E0 K ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;, m+ {2 l7 d" M9 H/ C

+ O$ H0 X$ X7 r" h: H! ^ ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;os.tvboxnow.com+ T7 [( e/ g& z2 |8 A' o; y

3 s# t: g/ u) u1 {) H6 C2 p ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 n) _0 H, Z% q

) ]% ^% e$ F, `5 l# ], S7 g3 w. Wos.tvboxnow.com ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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5 l5 Q- H" s, wtvb now,tvbnow,bttvb 【食用功效】
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8 @8 e- ^1 M! a7 C* d) K: e& Y ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ ?- j) [, e; N/ B. d& F1 o
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
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◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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/ e# q0 [( F4 l8 los.tvboxnow.com ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;( m" S6 v. l. Z  V: `3 I
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;0 I- G# M$ {( c# c+ g; ?) X
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 P" t2 q) S0 b, W! F# W

/ w! o8 l# w/ ]+ A. t公仔箱論壇 【適用人群】. M1 M' t1 D3 i. b
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
" c6 h% M0 X1 X, m& h# u公仔箱論壇 ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。os.tvboxnow.com+ z# V! n2 d" ^1 \

/ Q/ n+ W3 ?# u8 B* l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【購買草莓時不要選畸形草莓】
( f  o- W  X* E& q7 K6 M 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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【清洗方法】5 v6 |8 m- t4 [9 C2 I1 o
由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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+ T+ e& K/ Z. p  Y3 d  gos.tvboxnow.com 【保儲期】tvb now,tvbnow,bttvb% K! J  ^/ B4 W* I! o
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。



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