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標題: 飲茶十忌 [打印本頁]

作者: wongws813    時間: 2013-3-7 12:19 PM     標題: 飲茶十忌

1.     1.   忌空腹飲茶空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等於"引狼入室",我國自古就有"不飲空心茶"之說。
2.     2.   忌飲燙茶太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,
           易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。
3.     3.   忌飲冷茶溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
4.     4.   忌濃茶濃茶含咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。
5.     5.   忌沖泡時間太久沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸   
           等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。
6.     6.   忌沖泡次數過多一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%
           四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
7.     7.   忌飯前飲茶飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
8.     8.   忌飯後馬上飲茶茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質,鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
9.     9.   忌用茶水服藥茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。所以,俗話說:"茶葉水解藥"
10.   10. 忌飲隔夜茶因隔夜茶時間過久,維生素已喪失,而且茶裏的蛋白質,糖類等會成為細菌,黴菌繁殖的養料。當然,未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如:隔夜茶含豐
           富的酸素,氟素,可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,皮膚出血,瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏
           奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後,含嗽幾口隔夜茶,不僅可以使口氣清新,還有固齒的作用,等等。
作者: zero1203    時間: 2013-3-12 12:14 PM

忌飲燙茶 忌飲冷茶溫茶
咁我地應該飲咩溫度ga茶呢!??
忌飯前飲茶 忌飯後馬上飲茶
中國人都是一邊飲茶一邊吃野... 你宜家咁講, 酒樓不如只比水客人飲算啊....
作者: ljlzlxlc    時間: 2013-3-16 08:01 PM

好啊 ,不错啊,行啊
作者: lnasxywl    時間: 2013-3-17 10:24 AM

感谢分享
作者: reddevils0503    時間: 2013-3-17 05:23 PM

謝謝分享
作者: funkiki    時間: 2013-3-17 11:37 PM

直得保全!多謝分享!飮茶的學問太多太厚,真的要多硏究!
作者: bhsieh1962    時間: 2013-3-19 06:21 PM

除了感謝更多加了欽佩~!!
作者: jimilk    時間: 2013-3-20 10:49 AM

謝謝分享這十忌..
令我更能了解茶
作者: anthonkf    時間: 2013-3-20 10:56 AM

Perfect details and thanks
作者: spshmh    時間: 2013-3-23 08:31 PM

非常有用的知識,要喝茶也要顧健康!
作者: lnasxywl    時間: 2013-3-25 09:56 AM

原来有这样多道理啊。
作者: ja6150    時間: 2013-3-25 01:57 PM

喝茶也有這麼多要注意的事項

又增長了知識
作者: kch16655    時間: 2013-4-13 12:42 AM

謝謝分享
作者: weii8968    時間: 2013-4-16 08:17 AM

多謝分享
作者: wanlo    時間: 2013-5-12 05:31 PM

多謝
作者: daniel816    時間: 2013-5-22 01:13 AM

感謝您的分享!!!
作者: wilson6339    時間: 2013-6-6 01:41 PM

thank you for sharing~!
作者: kkwong328    時間: 2013-6-6 10:10 PM

多謝樓主提醒,原來小弟常常錯誤喝茶。
作者: misswong    時間: 2013-6-11 12:45 PM

Thanks for sharing, but some of them are difficult to follow...
作者: quit5100    時間: 2013-6-25 08:15 AM

以前不知道茶不能泡太多次,看了這資料才知道這樣是不好的
作者: aloof    時間: 2013-7-24 02:58 PM

第2和第3項好矛盾,而且也有人說喝冷泡茶對身體也不著呀!
這這這......該如何是好??
作者: 胜利果实    時間: 2013-7-25 07:44 AM

喝茶还有这么多说法,学习了。
作者: alken    時間: 2013-7-26 10:00 AM

nice :)
作者: tmh457498    時間: 2013-7-31 09:52 AM

茶里怎么会有咖啡因
作者: mojoe    時間: 2013-8-1 03:44 AM

thank you for sharing
作者: happydaya    時間: 2013-8-2 10:23 PM

受教了,以后会注意
作者: chongsc33    時間: 2013-8-3 01:12 PM

好文章
作者: 741725693    時間: 2013-8-3 03:28 PM

值得参考下,感谢分享!!
作者: 10vs1    時間: 2013-8-3 08:04 PM

好文章,值得参考
作者: abslat    時間: 2013-8-4 02:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kk628    時間: 2013-8-29 01:54 PM

Thanks for sharing  thx
作者: TDIJ    時間: 2013-9-10 02:58 PM

thank for sharing.
作者: kk628    時間: 2013-9-13 09:43 PM

多謝分享  thx  
作者: mangolocklock    時間: 2013-9-15 02:39 PM

感谢分享。。。

我可以用这些知识去跟我的爱茶朋友吹水了。
作者: fireman2012    時間: 2013-9-16 12:59 AM

近排愛上"茶'~資料對我好有用~THANKS SO MUCH
作者: 6600    時間: 2013-9-16 05:06 PM

學到了.不過已經來不及了
作者: one2free    時間: 2013-9-16 07:54 PM

goods....
作者: jojoccan    時間: 2013-9-17 08:45 PM

忌飲冷茶.    冷泡茶怎麼算
作者: aznqty50    時間: 2013-11-23 07:03 AM

Very good article. I learned a lot. Thanks for sharing with us.
作者: safari    時間: 2013-12-5 11:29 AM

多謝提醒
作者: 绿茵草    時間: 2014-1-1 03:47 PM

学到野,谢谢分享!
作者: 3快    時間: 2014-1-4 12:06 AM

感謝您的分享!!!
作者: bigsay    時間: 2014-1-10 07:50 PM

謝謝分享
作者: lhcuser    時間: 2015-2-14 06:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 狮子狗    時間: 2015-3-10 07:47 PM

学习了,谢谢
作者: kaitou_kid    時間: 2015-3-13 11:03 AM

Thanks for sharing!
作者: patrickw398    時間: 2015-3-17 11:49 AM

This article enlighted my knowlege on timingo tea. Though I like tea very much, I do not aware such problem. Thank you for shring.
作者: patrickw398    時間: 2015-3-30 04:26 PM

這資訊非常有用。謝謝分享。
作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-2 07:53 PM

還有:
十一、忌酒後飲茶:傷腎。

十二、不宜飲用的茶葉:有焦味茶、霉變茶、串味茶。
作者: billympleung    時間: 2015-4-5 03:29 AM

謝謝分享, but everyday morning I 空腹飲茶
作者: howenyan    時間: 2015-4-5 05:00 PM

得益不浅,谢谢分享。。
作者: 1388hong    時間: 2015-4-8 02:51 AM

thank you very much
作者: hudang2003    時間: 2015-4-19 08:37 AM

谢谢分享快乐
作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 03:39 PM

饮茶真系好多学问,有排学,不过正!!!
作者: sanriokt    時間: 2015-5-29 11:00 PM

非常详细,涨知识
作者: eirene    時間: 2015-6-12 09:29 AM

50幾度的茶。。。  好難拿捏。。。 不過都係多謝分享
作者: subzerox    時間: 2015-9-16 11:56 AM

这样多道理
作者: mbb667    時間: 2015-9-16 12:44 PM

thank you for the info
作者: tn22222    時間: 2015-9-26 11:44 PM

多謝分享
作者: axf4t2vq    時間: 2015-10-27 12:21 PM     標題: 台湾真丽人聊天

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: no4son    時間: 2015-10-27 11:02 PM

学习一下,多谢分享




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