標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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" O: p+ m6 c2 t, y6 x- k% Y% S公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。os.tvboxnow.com/ C! A- Y0 O# x. n/ W" V9 x

3 [, x5 I) g6 m8 n8 p# i; i: G/ b, \公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹一樣喜歡新奇事。# E* _3 \$ N5 y0 B! z- X  z

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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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8 b8 Q5 a- N% Rtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。os.tvboxnow.com4 g. n1 Y" r# N/ _. y

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: Q: c( n# F5 F: ~: y$ v樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。
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1 A  Q$ O9 L5 g/ l/ Z* C, ?$ btvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。! z) w0 \# _/ W( R* A8 x

$ e# W9 C+ `+ y3 d4 V" f9 M% H% |彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。6 p8 a( O1 \) o* I& R6 v  A0 q9 t* w
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: K# b  a' v9 B5 K" l; }樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。" [! e% B& o* }9 P( V
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" C  N; o8 i: F  S+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。* R, I/ C$ I0 h8 J. S1 M

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, e; |4 k% \! g0 M9 M彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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4 X9 k5 n! g. B9 v6 ^) \( `* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。公仔箱論壇$ K% t# Y! Z/ D

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8 C- z  Z, {1 s7 v: s彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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/ D7 J# S  i. j; C馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb/ E" H* Z5 W+ r, q
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( w8 P( }( p% j. v2 R公仔箱論壇樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。公仔箱論壇) }4 T3 i5 W  I+ ]( R
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。  r% j& x9 |( l+ I$ T) G: l8 Y% N/ @
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$ f3 R, `$ S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。
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1 ]4 G. g/ g+ N4 S  {. b- ?os.tvboxnow.com馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 I8 c( j- z% \( @1 E" i

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" \# b5 K, c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。+ ~7 u' G- o. H; a6 Y
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" M; M* X0 q+ u0 y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 R7 u( ^3 b' j" Q7 ~* Y7 P9 T8 l7 I

) y8 K% R1 \; E  I樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？# b# h3 Q& H* I6 ^5 O$ V! g" Q

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7 K7 M+ x$ X: J) \/ g/ Atvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！os.tvboxnow.com) c6 g8 U/ M! V6 S
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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