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標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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  o4 Y! L3 M# r『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。5 m0 Q" V" B/ \2 F/ E9 ]. i

! M- h2 B1 Z9 w. U9 d( S3 ?『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹一樣喜歡新奇事。
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1 K6 t# V4 o- ^* o: X7 X樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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+ w  {/ T7 j8 K. k' m' |tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 m$ x6 N) M6 @

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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？
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2 O; g5 j- o/ B1 o( mos.tvboxnow.com彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。5 @& A5 W' ~/ Y
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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' O/ f6 ^0 N; H9 R6 a$ I  F

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4 r7 a( l0 X' m) w  L1 A! {os.tvboxnow.com樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。
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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。
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1 u: U0 }: g/ t2 ^4 s/ D彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。0 f1 R0 L" m6 x1 ]0 R9 m$ v

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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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5 D2 Y! N% L9 b; L% ]( i彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。1 t8 s: S+ ]3 I2 Y: F/ I. ~1 {
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- F( `- j# k9 d0 F& H公仔箱論壇樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 D# P4 Q: N* \

) x5 {9 }' F2 A  _os.tvboxnow.com馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :
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( m0 q/ {8 g( {6 x  {os.tvboxnow.com彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。os.tvboxnow.com3 E- f4 K7 e, a* p) |
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  z2 g1 {6 L% U; Q& v' Pos.tvboxnow.com樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。os.tvboxnow.com. \  }# ^) k5 s% j
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7 j% V5 Z: u4 E  y# r0 Z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？
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(較大的圖)
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)



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